Annemin eski "gün"leri aklıma geldiğindeki ilk görüntü...klasik yani...Malz.
yarım paket margarin
1 yumurta
1 bardağı pudra şekeri
kabartma tozu-vanilya
aldığı kadar un(3 su bar.yeterli gibi)
(1 yemek kaşığı kakao)
Yapılışı
Tüm malzemeyi(kakao hariç) karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz ve hamurdan gözkakarı bir parça ayırıp, bu parçaya kakaoyu ekleyip kahverengi bir beze elde ediyoruz.
Beyaz hamurdan büyük bir parça koparıp tezgahta yuvarlayarak silindir şeklini veriyoruz,kahverengi hamurada aynı işlemi uygulayıp,diğerinin tam üztüne koyup bıcakla verev şekilde kesip yağlanmış tepsiye diziyorum,tüm malzemeye aynı işlemi uyguyoruz ve 185 C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz)o kadar bereketli bir tarif ki 2 tepsi çıkıyor, denemeye değer...
Afiyet olsun...
8 yorum:
Merhaba. Kurabiyeler harika görünüyor, iki renkli kurabiyeyi ben de yaparım ama böyle şekil vermek hiç aklıma gelmemişti. Sizin de geçmiş bayramınız mübarek olsun. Blogspottaki sorun yüzünden ancak bayram mesajları gönderebiliyoruz. Sevgiler.
canım ellerine sağlık enfes görünüyorlar
çok severim bu kurabiyeleri..yemeyeli çok oldu..benimde anne mutfağında kalan bir lezzet yani..ellerine sağlık canım..
Canım selamlar,hayırlı cumalar.Eee gelmişken kurabiyelerden almamak olmaz,ellerine sağlık :) haydi bakalım kahveleride ben yapayım.Ne dersin :)
Sevgilerimi bıraktım arkadaşım.
ziyaretin için teşekkür ederim.. kurabiyeler bitmeden alıyorum hemen kendime :)
ellerine sağlık..
Nazik ziyaretin için çok teşekkür ederim sevgili Tuba. Kurabiyelerin enfes. Tam çaylık. Ellerine sağlık canım
sevgiler
Tijen AKTAY
http://www.lezzetibol.com
bende kurabiye yaparken hep annemi hatırlarım birde yağmuru annem çok yapardı özellikle de yağur yağdığı zaman:)
ellerine sağlık nefis görünüyorlar sevgiler..
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar bende sizi ziyarete geldim.:)
SEVGİLERİMLE...
Yorum Gönder