Dereotlu Peynirli Kek

Malzemeler: 3 yumurta,

1 su bar.rendelenmiş kaşar peyniri,

1 su bar. beyaz peynir,

1 tutam dereotu,

1 pak.kabartma tozu,

1 su bar.sıvıyağ,

1 çay bar.süt,

1 tatlı kaş.tuz,

aldığı kadar un

Yapılışı:

Karıştırma kabına yumurta, süt, sıvıyağ koyup çırpma teliyle karıştırdım. Sonra ince kıyılmış dereotunu , rendelenmiş peynirleri ekleyip tekrar karıştırdım ardından aldığı kadar unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip biraz katı hale gelene kadar karıştırdım. Kek kalıbımı margarinle yağalayıp birazda un serpip kek harcımı boşalttım. Üzerini kaşıkla düzeltip önceden ısıttığım 170 C fırında yaklaşık 30 dk pişirdim