بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

25 Eylül 2009 Cuma

İki Renk Kurabiye

Annemin eski "gün"leri aklıma geldiğindeki ilk görüntü...klasik yani...
Malz.
yarım paket margarin
1 yumurta
1 bardağı pudra şekeri
kabartma tozu-vanilya
aldığı kadar un(3 su bar.yeterli gibi)
(1 yemek kaşığı kakao)
Yapılışı
Tüm malzemeyi(kakao hariç) karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz ve hamurdan gözkakarı bir parça ayırıp, bu parçaya kakaoyu ekleyip kahverengi bir beze elde ediyoruz.
Beyaz hamurdan büyük bir parça koparıp tezgahta yuvarlayarak silindir şeklini veriyoruz,kahverengi hamurada aynı işlemi uygulayıp,diğerinin tam üztüne koyup bıcakla verev şekilde kesip yağlanmış tepsiye diziyorum,tüm malzemeye aynı işlemi uyguyoruz ve 185 C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz)o kadar bereketli bir tarif ki 2 tepsi çıkıyor, denemeye değer...
Afiyet olsun...

8 yorum:

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Kurabiyeler harika görünüyor, iki renkli kurabiyeyi ben de yaparım ama böyle şekil vermek hiç aklıma gelmemişti. Sizin de geçmiş bayramınız mübarek olsun. Blogspottaki sorun yüzünden ancak bayram mesajları gönderebiliyoruz. Sevgiler.

asosh dedi ki...

canım ellerine sağlık enfes görünüyorlar

élif(KEYF-İ MUTFAK) dedi ki...

çok severim bu kurabiyeleri..yemeyeli çok oldu..benimde anne mutfağında kalan bir lezzet yani..ellerine sağlık canım..

nurşen dedi ki...

Canım selamlar,hayırlı cumalar.Eee gelmişken kurabiyelerden almamak olmaz,ellerine sağlık :) haydi bakalım kahveleride ben yapayım.Ne dersin :)
Sevgilerimi bıraktım arkadaşım.

pelince dedi ki...

ziyaretin için teşekkür ederim.. kurabiyeler bitmeden alıyorum hemen kendime :)
ellerine sağlık..

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Nazik ziyaretin için çok teşekkür ederim sevgili Tuba. Kurabiyelerin enfes. Tam çaylık. Ellerine sağlık canım
sevgiler
Tijen AKTAY
http://www.lezzetibol.com

Nilüfer dedi ki...

bende kurabiye yaparken hep annemi hatırlarım birde yağmuru annem çok yapardı özellikle de yağur yağdığı zaman:)
ellerine sağlık nefis görünüyorlar sevgiler..

reyyan dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar bende sizi ziyarete geldim.:)
SEVGİLERİMLE...

 
designed by GeCe for only Tuba'nın Tarifleri