Ispanaklı Pizza ve Hediyem :)

Malum etrafı grip kırıp geçirirken bende küçük ve büyük aşkıma vitamin ve besin değeri yüksek menüler hazırlama çabasındayım ve ıspanağın A-C-E ve B vitaminleri ve demir,magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri ile protein açısından çok zengin olduğunu düşünürsek ıspanağın doğru seçim olduğunu düşünüyorum ;)

Açıkçası ıspanağın şu soğanla, domatesle pişmiş hali favorilerimin arasında değildi ve bu tarifi portakal ağacında görür görmez denedim ve sizlerede mutlaka öneririm.


Malzemeler

• 1 kg ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı kaşar peynir

Hazırlanması:

1. Ispanağı yıkadıktan sonra büyük bir tencerede susuz haşlayın(yıkadığınız su yeterli oluyor)
   
2. Haşlandıktan sonra ıspanağın suyunu iyice sıkın ve ıspanağı küçük küçük doğrayın. Doğranmış soğanı, kırmızı biber ve yeşil biberi diğer tarafta zeytinyağında kavurun. Ardından ıspanağı ekleyin, 10-15 dk kavurun.
3. Bu malzemeyi tepsiye yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşarı dökün. Kaşarlar eriyene kadar 180C de pişirin.

Afiyet olsun...



vee gelelim kocaman bir teşekküre :))

Sevgili arkadaşım ahsen den aldığım bu güzel hediye için kendisine çok teşekkür ediyorum ve tekrardan aramıza hoşgeldin diyorum. Ben de hediyemi tüm blog arkadaşlarıma yolluyorum.

Selam ve dua ile...