Güzel Bir Akşam, Yazğsız Kolay Kek, Hindistan Cevizli Cezerye ve Kolay Bisküvili Pasta Tarifi

Dünya güzeli kızım Sezanur'la merhaba demek istedim öncelikle size...güzele bakın içiniz açılsın heheh kargaya yavrususu şahan gelirmiş derler gerçi :)

Geçen hafta Sultan arkadaşıma gitmiştik (önceki paylaşımımda bahsetmiştim) işte o gezmenin resimleri...

*Muhallebili Kadayıf
*Mahlepli ve Susamlı Tuzlu Kurabiye
*Yağsız Kolay Kek
*Hindistan Cevizli Havuçlu Cezerye (Oktay Usta) bu tarifi de sevgili arkadaşım Aslişko'nun (pembe tatlar) Bisküvili Pastalar etkinliğine yolluyorum ve kolaylıklar diliyorum...
*Bisküvili Pasta (bu tarifim de pembe tatlar bisküvili pastalar etkinliğine :))


**Yağsız Kolay Kek

Malzemeler

• 3 yumurta(oda ısısında)
• 1 su bar. toz şeker
• 2 su bar. un(elenmiş)
• 1 su bar. süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bar. süt ve 1 yemek kaşığı neskafe
  
• yarım paket hazır çikolata sos ve 1 bar. süt.
• Hindistan cevizi
  

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserde karıştırıyoruz ve unu eleyip ardından diğer malzemeleri ekliyoruz.
2. Önceden ısıtıığımız 185 C fırında, yağlayıp unladığımız baton kek kalıbında pişiriyoruz (fırının kapağını ilk 15 dk.kesinlikle açmıyoruz)
3. Piştikten sonra resimdeki gibi dilimleyip neskafeli sütle ıslatıyoruz ve çikolata sosu tarifteki gibi (yarım ölçüde) hazırlayıp dilimlerin üzerine döküp, hindistan cevizi ile servise hazır...
   

**Hindistan Cevizli Cezerye

Malzemeler

• 2 orta boy havuç
• 1 su bar. su
• 1 su bar. toz şeker
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 paket vanilya
• 1 çay bar. kırılmış ceviz ya da fındık
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Havuçları soyup rendeliyoruz.Bir tencerenin içerisine alıyoruz.Toz şekeri, suyu koyup ocağın altını yakıyoruz.
2. Havuçları iyice pişene kadar kaynatıyoruz.Kıvamı mavun gibi olacak.
3. Ocaktan alıp içine bisküvileri kırıyoruz.
4. Vanilyayı, cevizi koyup tahta kaşıkla ağır ağır karıştırıyoruz.Kıvamı koyu olacak.
5. Hazırladığımız harcı soğumaya bırakıyoruz.El dayanabilecek ısıya gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp hindistan cevizine buluyoruz ve servis tavağına diziyoruz.

**Kolay Bisküvili Pasta

Malzemeler

• 4 su bar. süt
• 1 su bar. şeker
• 3,5 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Süt,şeker,un ve nişastayı muhallebi gibi pişiriyoruz ve ıslattığımız borcama yarısını döküyoruz ara kata bisküvileri koyup ,mıhallebiden çok az ayırıp içine kakaoyu katıp bisküvinin üzerine ince bir kat şeklinde döküyoruz ve kalan muhallebiyi en üste döküp, hindistan cevizi ve kakao serpip buzdolabında dinlendiriyoruz, iki saat sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Hepinize iyi haftasonları diliyorum...

Selam ve dua ile kalın...