Fındıklı Kakaolu Kek

Geçenlerde gideceğim arkadaş toplantısına kek yapacağıma söz vermiştim, bende akşamdan bu keki hazırladım, sadece kekle olmaz deyip yanına da çok sevdiğim tırtıl kurabiye yaptım, ev sahibesi arkadaşıma büyük süpriz oldu çok sevindi çünkü onun yaptığı kurabiyeleri fırınının azizliğine uğramıştı..

İhtiyaca binahenmi dersiniz yoksa tevafukmu bilinmez ama benim kurabiyelerin oldukca makbule geçtiği şüphesiz..

Hele Sezanur tırtıl kurabiyeleri o kadar sevdi ki, elinde kurabişleri "tıytıllll!!!" diye bağırdı durdu :)

Kek hem çok kolay hemde oldukca bereketli oldu, mutlu bir gün geçirmeniz dileğiyle tarifimi verip ahiret dostum Betül'ün yeni doğan bebeği Yavuz Esad'ı sevmeye gidiyorum :D

Hepiniz Allah'a emanet olun..
ve arkadaşınızı duanızda unutmazsanız çok sevinirim..lakin gerçekten şuara çok ihtiyacım var..

Malzemeler

* 3 su bar. fındık aromalı kekun
* 1,5 su bar.toz şeker
* 100 gr.yumuşamış margarin
* 3 yumurta
* 1,5 su bar.süt
* yarım su bar. sıvıyağ(ayçiçek)

Kakako Sosu

* 2 yemek kaşığı kakao
* 1 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserde çırptıktan sonra kakao hariç diğer malzemeleri ekliyorum.

2. Karışımdan 3 yemek kaşığı ayırıp kalanını yağladığım baton kek kalıbına döküyorum.

3. Kenara ayırdığım karışımın üzerine toz şeker ve kakaoyu ekleyip,karıştırıyorum ve kekin üzerine döküp çatalla çizgiler çiziyorum.

4. Önceden ısıttığım 180C fırında yaklaşık 35 dk.pişiriyorum.

Afiyet olsun...

ve tarifimi Tarifimi 51. P.D.S.Ç etkinliğinin ev sahipliğini yapan sevgili japoncekirdegi.blogspot.com arkadaşıma gönderiyorum.