Erişte Pilavı ve Dostluk Bildirim..

Sevgili Şengül Ablam bu güzel armağan beni nasıl mutlu etti anlatamam, hatıra gelmek ve anılmak çok güzel :)

Bende sayfama gelen tüm arkadaşlarıma yolluyorum dostluk bildirimi...

********************************************************************************

ve..

Bazen aniden bir sıkıntı oturur yüreğine...Ve oturduğu yeri eritir birden bire... ALLAH...Ya Rab dokun yüreğime...Ki serinlesin,Ya Rab derdimin dermanı sende...Dokun yüreğime...
*************************************************************************
Güzel bir cuma geçirdim aslında hatta standardın çok üstünde, gündüz ayrı yerde akşamsa Şerife Ablam'da muhabbetin belini fena kırdık...

Bugünse kayınvalideme gidicem, birlikte araplara has özel bi tatlı yapıcaz (ımleytüt)inşallah..

Hayat devam ediyor ama imtihat bitmiyor bitmeyecek tabi ki, biterse hayatta sona erer biliyorum ama...

sözün iyisi kısa olanıymış tarifi verip kaçıyorum, lakin yağmur bulutları fena doldu..

dokunmayın..






Arkadaşım Sultan'ın annesi yapıyor eriştelerimizi, bu arada Sultan demişken minik kızı Zeynep'ciğim minik bir kaza atlattı ve bizi çok korkuttu, yavrucak pek nazara geliyor :(
Annesinin kucağındayken ters bir harekette kolu çıktı...Bu durumlar yeni hareketlenen (6 aylık)bebişlerde sık olur ama inşallah bir daha olmaz..

Eriştelerimse bu defa çift sarılı yumurtalarla oldu, doğrusu harika da oldu :)

Tarifi ise gözkararı erişteyi tereyağında rengi değişene kadar kavurdum ve üzerini basıncaya kadar suyu ve tuzu ekleyip, tencerenin kapağını kapattım, bu kadar..

Üzerine peynir ve cevizle servis edin, harika..

Afiyet olsun..

Dua ile..