Elmalı Muhallebi Kupları

Allah'a şikayet olmasın ama şu salı günlerini pek sevmiyorum ya.. Malum semt pazarım var :(  Yeni evim de pazara biraz uzak olunca tabi yorucu oluyor.. Şükür eşim de evdeydi bende Sezoş'u ona bıraktım, baba kız parka gidip oynadılar çok eğlendiler  :) Bende hem pazarımı yaptım sonra da kasap ve balıkcıma uğradım ve bu akşamm çipura partisi var yine :)) Cahide ablanın dediği gibi benim balık canavarı olduğunu bilmeyen kalmamıştır sanırım ;=))

Elmalı muhallebili kuplara gelince pazar günü bize gelen kayınvalidemler için kızımla hazırladık, çok hafif ve değişik bir lezzet oldu doğrusu, yiyenler tarafından da çok beğenildi :)
Denemenizi tavsiye ederim, tarife ise..

Malzemeler

* 3 elma
* 1 çay kaşığı tarçın
* 4 yemek kaşığı tozşeker
* 1 çay bar. ceviz içi

Muhallebi için

* 1 litre süt
* 1 su bar.toz şeker
*4 yemek kaşığı un
* 1 paket vanilya

Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup irice rendeleyin(ben rondodan geçirdim).Tavaya alıp üzerine toz şeker ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.İçine tarçın ve cevizi ekleyip karıştırın ve kuplara paylaştırın.
2.Süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.Kuplardaki elmaların üzerine ekleyin.Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alarak soğutun.Soğuyunca üzerine tarçın yada dövülmüş ceviz serpin, nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun  :)