بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

27 Mart 2010 Cumartesi

Hindistancevizli Kek

Sinangil'den gelen unlar bir bereketlendi ki Maşallah :) Hindistancevizlisini hiç açmamıştım bile geçenlerde Sultan'a giderken yapıp götürdüm hoş annesinin baklavasının yanında benim kekin lafı bile edilmezdi ama neyse...
Lafı fazla uzatmayacağım, haberler gayet güzel :)
Bahar geldi kapıya dayandı malum balkondaki menekşelerim sarı, pembe açmışlar :)

Arka balkona kırlangıçlar  tüm engellemelere rağmen yine yine yuva yapmışlarr ,:)

Akşama gezmeler da göründü yine hadi kaçtım hazırlanmam lazımm :)

Bu keki özellikle tavsiye ediyorum özellikle pişerken eve dağılan koku enfesti, işte tarifim :)

Malzemeler
* 4 yumurta
* 3 su bar. hindistancevizi aromalı kekun
* 1,5 su bar. toz şeker
* 100 gr.yumuşamış tereyağı (yada margarin)
* 1,5 su bar.süt
* yarım su bar. sıvıyağ

Yapılışı
1. Oda sısısındaki yumurtaları şekerle mikserin orta hızında 5 dk. çırpın ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına döküp.
2.185C fırında yaklaşık 30 dk. pişirin.
3.Fırından çıkınca 10 dk.dinlendirip kalıptan çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin.


Not: 
1.Kekiniz pişerken ilk 15 dk kesinlikle fırının kapağını açmıyoruz (ısı kaybı olur ve kekimiz kabarmaz..
2.Pişme süresinin sonuna doğru kalıbı fırından çıkarmadan biraz öne doğru çekerek hamurun üzerine bıçak batırıp çekilir, bıçağa herhangi bir yapışma olmazsa kekimiz pişmiştir.Yapışma olduğu durumda pişirmeye devam :)
3.Benim gibi hazırlanma telaşına düşerseniz kekiniz hafif yanıksı olur ama hoşgörülü arkadaşlarınız bu işi ayrı bir moda sokup gecenin sonundaki "-mesuttt" esprisiyle haftaya damgasını vurur ;) 


Sevgiler...

Afiyet olsun :D

22 yorum:

annemineli dedi ki...

Kek,süper,ellerine sağlık,afiyet şeker olsun.Sevgilerrrrrr.....

aleyna dedi ki...

o bacım kaçıyon ha.helal olsun gez anacım benim içinde gez.buralar hala buzz .ne şanslısınız.yazı sıcağı çok özledim.kekde süper yani.ellerine sağlık canım

Anlayamazsin dedi ki...

selamun aleykum:)

tatli krizimin tutugu zamanlardsa tuba bloguna kek ekleyip kaciyor:))sonrasinda beni ve benim gibi bogazina duskunleri dusunmuyor:))

kekin cok guzel gorunuyor benim canim arkadasim:)bayildim.sinangil burda olsa kosup alip yapacam ama malum burda yok:))

yiyenlere afiyet olsun.rabbime emanet ol.rabbim hakkinda ne hayirli ise kalbini ona razi eylesin:)hayirli aksamlar diliyorum.

Hilal dedi ki...

kokusu geldi sanki burnuma, çok teşekkürler paylaşım için, sevgiler

Vintage Duygular dedi ki...

Kek cok lezzetli görünüyor. Ellerinize saglik ;)

emelce yemek dedi ki...

eline saglik super

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel olmuş

Özlem23 dedi ki...

Selamün Aleyküm Tubacım,hafif yanıksıda olsa kek gerçekten güzel gözüküyor,aşağıdaki kuplarada bayıldım,ellerine sağlık.Selam ve dua ile...

NarincE dedi ki...

Hindistan cevizli her şeye bayılırım, bu da çok güzel görünüyor Tuba'cığım, ellerine sağlık.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canımm ellerine sağlık harika gçzüküyor...

susamcorekotu dedi ki...

eline sağlık canım çok lezzetli görünüyor 1 dilim alsam ama:((

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Bende cok hindistan cevizi kullanirim...
Cok güzel olmus kek....
O güzel tatli ellerine saglik canim...
Iyi pazarlar...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Hayirli pazarlar canim ellerine de saglik nesis görünüyor kekin .Hindistan cevizili hic denemedim kek ama deneyecegim arkadasin sultan cok sansli canim sevgiler öptüm.

rumma dedi ki...

Hımmm ..bende burnuma bu yanık kokuları nereden geliyor diyordum..:))

Canım bu kadar güzel kabarmış bir kekin o kadarcık nazarlığı olsun ..

ellerine sağlık sevgiler

kalpkurabiye dedi ki...

canım gerçekten çok bereketli unlar:)) kaç tane kek yaptım sanki olduğu gibi duruyorlar:)) ellerine sağlık kekin nefis görünüyor..

ÜmmüAbdullah dedi ki...

mmmmmmmmm tam benim sevdiğim gibi olmuş:) hem yanık hem hindistan cevizli. ellerine sağlık...
sevgiler..

FİLİZ dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.NEFS GÖRÜNÜYOR.

lezzet&marifet dedi ki...

hımmm mis gibi kokusu yayılmıştırrr ohhhhhhhh.ellerine sağlık.....canım çekti:))))

nurşen dedi ki...

Tubacım selamlar canım,nefis bir kek olmuş elerine sağlık,afiyet şeker olsun.
Sevgiler canım

Cahide dedi ki...

Oyy canım kardeşim benim,güzel yüreklim.Çook güzel bir dostsun bitanem sen bunu ben gelemediğim halde gelerek belli ettin.Allah razı olsun ciğerim.
Kekini uzaktan görünce "acep üzeri çikolatalımı" diye düşündüm,öyle güzel görünüyordu.Ellerin dert görmesin canım.Bugün ortağımın yeni yazısı geliyor,sorun varsa sorabilirsin inşaallah.Selametle kal...

Mahperi dedi ki...

Ne güzel kabarmış kekin. Ellerine sağlık

Aysultan... dedi ki...

Kekin ne güzel olmuş öyle:) olsa da yesek :)))

 
designed by GeCe for only Tuba'nın Tarifleri