بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

2 Temmuz 2010 Cuma

Tavuklu Mantar Sote

Hepinize merhaba :)

Adrasan'dan döneli çok oldu tabi ama eşimin yıllık izinde olması sebebiyle gece gündüz gezmelerdeyiz efendim :) Bu sebepten gözüm ne blog görür ne internet :)) Adrasan'ı soran arkadaşlarım için tek kelimeyle şunu söyleyebilirim HARİKA !! Kafa dinlemek ve aileyle gidilebilecek çok güzel saklı bir cennetti sanki..malum Antalya plajları...kendi memleketimizde kıyı bucak sakin sahil arar olduk adım atıyosun Rus, Alman vs..olay şu değil hani benim haşemalı oluşum filan ama 50 cm yakınında biriyle yüzmek hem ahlaken.. hem de hijyenik olmuyor :) durum böyleyken sakin bir koyda denize girmek bize çok iyi geldi doğrusu çok şükür Antalya'da da hala keşfedilmemiş bikaç yer var biz oraları tercih ediyoruz..) (yanlız denizden ne çok bahsetmişim yahu napim çok seviyorum mesela tesettüre girerken üstünde çok düşündüğüm konu denizdi :) şubat gibi kapanmıştım haziran yani deniz mevsimi gelince tabi evlilik yıldönümümüzde olunca eşim bana çok güzel bir haşema almıştı o kadar sevinmiştim ki anlatamam :) denize o kadar çok gittik ki eskitip bu sene de bunu aldım :)

Bu arada geçtiğimiz cumartesi yani 26 haziran 5.evlilik yıldönümümüzdü :) Canım eşim beni öyle şaşırttı ki..organizasyonda büyükce parmağı olan Dilan'ı burdan tekrar tekrar öpüyorummm :) ve sevgili eşim SENİ ÇOK SEVİYORUM..RABBİM İKİ CİHANDA BİZİ EŞ KILSIN İNŞALLAH...

Sözün özü elhamdülillah çok iyiyiz :) Prensesi soranlar içinse küçük hanım babasıyla aile saadeti yaşıyor resmen..bende 2.hatta 3.plana çoktann atıldım.." babam yedirsin, babam giydirsin, babamla oynamak istiyorum hatta o benim kocammmm!!" daha neler neler :) 

ve mantar soteme gelince yapımı oldukca kolay  :)

Malzemeler
  • yarım kg.mantar
  • 2 soğan
  • 1 tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı salça(biber+domates)
  • tuz,karabiber ve kimyon
Yapılışı
  1. Mantarları yıkayıp temizledim ve küp küp doğradım.
  2. Soğanları soyup küp küp doğradım ve tavaya yağları ekleyip iki tur kavurdum
  3. Salçayı da ekleyip güzelce kavurmaya devam ettim.
  4. Küp küp doğradığım tavukları(resimde benim dipfrizimde evvelden ayırdığım tavuk kıymasını kullanmıştım) ekleyip kavurmaya devam ettim.
  5. En son tavukları ekleyip hiç su eklemeden! kısık ateşte pişirmeye devam ettim..yaklaşık 15 dk sonra pişmiştir.
Tazecik ekmeğinizi suyuna bana bana misler gibi yiyebilirsiniz :)
Afiyet olsun :)

11 yorum:

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Ellerine saglik tuba ablacim,cok nefis olmus...
Allah nice nice mutlu senelere nasip eylesin insallah...

Öptüm...

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

MAŞALLAH BERAKALLAH.
NAZAR DEĞMESİN .

NE GÜZEL GEÇİYORMUŞ TATİLİNİZ TABACIĞIM..İYİ TATİLLER .

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Lezzetli görünüyor ellerine sağlık.
Sevgilerle...

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık tubacım.ne güzel bir tatil olmuş tam gönlüne göre.darısı yeni tatillerinin başına

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım sevgiler:)

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık afıyetler olsun bereketi ile..

Evlilik yıldonumuznu kutlu olsun sevgi ile iç içe saglıkla yan yana yaşam sizinle olsun her daım.
Yuvandan huzur hiç eksık olmasın ..

Sevgiler..

aleyna dedi ki...

tubacım ellerine sağlık.bende çok pişririm.çokda severim lezzetini.bu arada prensesele yaşanan durum tatilde bizede oldu.kızım beni artık tanımıyor.anne bıyak baba bekle.en favori lafları bunlar.aman boşver benimde işime geldi.oğlumla eleel geziyom.ne yapayım babası sen yedir sen taşı seni istiyor diyorum.

yeşil salata dedi ki...

tubacım ,bende denizi çok seviyorum ama mayo ,bikini banada ters geliyor..Ve haşema kapalı olmayınca çok garip geliyor herkese..ama inş..bende senin gibi cesaretlenip kapatırım...Ayrıca mantar bizim evde de çok sevilir ellerine sağlık.. SEVGİLER .. ziyaretlerini beklerim.. :)

NarincE dedi ki...

Nice yıllara Tuğba.
Sağlıklı, huzurlu, mutlu yıllar!

zeliha dedi ki...

Bayılırım bu yemeğe,hele suyuna ekmek banıp yeme kısmı tam benlik :)) ekmeği çok seviyorum..Ayrıca ben de Antalyalıyım,memnun oldum sizi tanıdığıma..sevgiler ..:)

tub@ dedi ki...

neşeli günler çok teşekkürler :)

elif'Cim saol tatlım :)

fast food.. blog adına bayıldım :) çok teşekkürler :)

umutlu hayat çok teşekkürler :)

tülin'cim öpüyorum canım :)

sevil'ciö çok saol birtanem :)

aleynam güzel arkadaşım benim sorma bu cadı kızların hepsi babacı hepsi :)

yeşil salata sana çok güzel bir önerim olacak sayfana geliyorum hemen koşa koşa :)

narincem teşekkürler:)

ve zeliha tatlım bloguna hemen geliyorum canım memnun oldum tanıştığıma :)

hepinize sevgi ve selamlar arkadaşlar

öpüyorum :))))

 
designed by GeCe for only Tuba'nın Tarifleri