Kedidili Pastam ve Patatesli Ayçöreği

Günler birbirini öyle hızlı kovalıyor ki, zaman nasıl geçiyor anlamıyorum daha geçenlerde oruçluyduk sanki sonra kurban bayramını bekliyorduk şimdi ise yeni bir yıl geldi kapıya bile, umarım 2010' da hakkınızda hep en hayırlısı olur..

Bense hem zaman hızla koşuyor diyorum hemde yerimde durmuyorum,şu sıralar pek evde durmuyorum, mesela geçen hafta muhteşem bir rüyaya beraber daldık eşimle... Ne rüyası dediğinizi duydum AVATAR rüyası...

Filmden çıktığımda eşime " Allah senden razı olsun, ben hayatımda böyle bir film izlemedim, iyiki getirdin buraya ve ahir ömrümde izleyip görebileceğim en mükemmel film budur Hakannnn..." dedim ki O' da aynı düşüncelerdeydi...

Hani stres attım diye bir tabir vardı ya işte tam bu filme yaraşır bir söz, tam manasıyla stres attık , yani izlemenizi şiddetle öneririm (yanlız 3 boyutlu olması şartıyla)

Tabi sadece gezmedim misafirlerimde oldu, bunlardan biri kalbi gibi kendi de bir o kadar güzel Dilan'dı.. Beklenen saati bi hayli geçikmeli de olsa...geldi ve önce mamaları sonrada Dilan, Sezanur' u yedi :))

Tariflerimi 50.P.D.Ç.S.E. sevgili arkadaşım Nurşen'e yolluyorum ,ilk tarifim hem çok kolay hem de çok lezzetli;

Malzemeler

* 1 paket kedidili bisküvi
* 1 paket vanilyalı puding
* yarım paket çikolata sos
* 1 litre süt
* 1 yemek kaşığı neskafe

Hazırlanışı
1. 1 su bar. süt ile kahveyi karıştırıyorum ve kedidili bisküvileri ıslatarak borcama 1 sıra yerleştirdim.
2. Pudingi pakette yazıldığı gibi sütle hazırlayıp yarısını, ilk sıra bisküvinin üzerine döktüm.
3. Kedidilllerine süt- neskafe ikilisine aynı işlemle pudingin üzerine 2.sırayı dizin.
4. Yarım paket çikolata sosu yarım ölçü sütle hazırlayıp son kat olarak dökün ve hindistancevizi serpip servis edin.
(bir gece önceden hazırlanırsa, dilimlenmesi çok daha kolay olur)



İkinci tarifim sevgili arkadaşım Pembe Tatlar Aslı'dan yanlız benim AYlar DolunAYa döneceklerdi neredeyse :)) Lakin tadına diyecek yoktu, eşim kısa sürede tekrar yapmam gerektiğini söyledi..

Malzemeler:

-1 yumurta (sarısı üzerine)
-2 adet orta boy haşlanmış patates
-1 çay bardağı ılık süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çorba kağışı toz şeker
-1 paket toz maya
-tuz
-aldığı kadar un

İçi İçin:

-2 adet haşlanmış patates
-1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
-tuz,karabiber,pulbiber

Hazırlanışı:
1.Hamur için derin bir kabın içerisine unu koyup ortasına tüm malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıp yaklaşık 25 dk dinlendirin..
2.İçi için patatesi ezip peynir ve baharatla karıştırın..
3.Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hafif unlu zeminde elimizle bastırarak fincan tabağı büyüklüğünde hamuru açıp patatesli içten koyup rulo sarıp içe doğru kıvırıp tepsiye dizin...
4.Tüm hamur bitene kadar bu işlemi yapıp üzerlerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin....


Afiyet olsun, selam ve dua ile...