tag:blogger.com,1999:blog-5417515334628014082024-02-06T18:48:57.103-08:00^^ tubanın tarifleri ^^tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.comBlogger158125tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-55214014912415874432012-07-29T08:55:00.001-07:002012-07-29T08:55:16.840-07:00Kakaolu Kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_gFjxmQXgR_3Jme2Q7FyqDpKx4D9LGTEizXxV58tMQ2gDZHvL3Ax7JYUoVYE_7owCcYr2h20LaIOHEAJQ9s9X11mj7sJBxmwmARg073QXVbN8rNLwfiBlBAOWFi9sYEYwQh9rk3cpR4kg/s1600/kakaolu+kek.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_gFjxmQXgR_3Jme2Q7FyqDpKx4D9LGTEizXxV58tMQ2gDZHvL3Ax7JYUoVYE_7owCcYr2h20LaIOHEAJQ9s9X11mj7sJBxmwmARg073QXVbN8rNLwfiBlBAOWFi9sYEYwQh9rk3cpR4kg/s640/kakaolu+kek.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hayırlı bereketli ramazanlar diliyorum öncelikle...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sıcaklarla beraber bilgisayara hiç elim gitmez oldu ama yazacak öyle çok şey birikti ki..buraya notlar düşmek güzel oluyormuş ilerde dönüp dönüp okurken filan:) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Geride bıraktığımız ay da mesela sevgili arkadaşım<a href="http://mutfakdakimvar.blogspot.com/"> Elif'</a>lerin imtihanı benim için de unutulmazdı..çok üzüldük hepimiz..lakin vakur duruşlarıyla bizleri imrendirdiler maşallah..alınacak dersleri bir çırpıda anlatıverdiler bize..Rabbim herşeyin hayırlısını versin..şükür hepsi geçti..hafızalardaki görüntüler kaldı, inşallah zamanla onlar da geçecek..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ve biz..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
hamdolsun Rabbim lutfetti ve evimizi aldık :) hakkıyla şükrünü eda ederiz inşallah..onun hizmetinde kullanabiliriz inşallah.. ve tadilata girdik biz kızlar takımı da dooğru annanneye :) güzel bir 10 gün geçirdik :) benim için en lüks tatil köyünden rahattı annemin yanı :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
şükür dün itibariyle evimize döndük, kekimizi de yaptık bile :) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
buyrun tarife..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>3 yumurta</li>
<li>1,5 su bar.toz şeker</li>
<li>1 su bar. süt</li>
<li>1 su bar. sıvıyağ</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>3 yemek kaşığı kakao</li>
<li>2,5 su bardağı un(karışım boza kıvamında olacak)</li>
</ul>
<div>
Hazırlanışı</div>
<div>
<ol>
<li>Oda ısısındaki yumurtaları şekerle mikserde çırptım,ardından sıvı malzemeleri koyup tekrar çırptım</li>
<li>Ununu eleyerek ekledim ve eleğe kabartma tozunu da ekleyip.kakao ve vanilyasını da koyup..önceden ısıttığım fırında yaklaşık 35 dk. pişiridim.</li>
</ol>
<div>
Resimdeki gibi sütle beraber yemeyi Sezanur ve Beyza çok seviyor :)</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Afiyet olsun..</div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-39093930214049040162012-06-15T17:15:00.001-07:002012-06-15T17:15:34.059-07:00Durum Bildirimi...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8nx0fFNU9Tz90vQkBitztjqfj7KP-ZyNu5l7SWpkMvXVNWp7lEckLa5eJvthbtvXTpmESChTWdl_4UZulCI3dQMo3PyBYzcDLRdEfRvK_o69dJqLXc8jZ8mzwKOZyFHbcs9URRePGmtmF/s1600/%C3%A7ok+s%C4%B1cak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8nx0fFNU9Tz90vQkBitztjqfj7KP-ZyNu5l7SWpkMvXVNWp7lEckLa5eJvthbtvXTpmESChTWdl_4UZulCI3dQMo3PyBYzcDLRdEfRvK_o69dJqLXc8jZ8mzwKOZyFHbcs9URRePGmtmF/s640/%C3%A7ok+s%C4%B1cak.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i><br /></i></b><br />
<b><i>Sıcakların benim canım memleketime gelmesi...</i></b><br />
<b><i><br /></i></b><br />
<b><i>ve son halimiz...</i></b><br />
<b><i><br /></i></b><br />
<b><i>:))</i></b><br />
<b><i><br /></i></b><br />
<b><i>tarif filan yokk heheh:)))</i></b>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-27159019522156951962012-06-06T10:27:00.000-07:002012-06-06T10:27:06.207-07:00Tavuk Köftesi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrZtu07u3H_OrAny2SddF6hONmU4XU-7AAlGOZ8Yf_ST_WsQzl9U01bNohfUsJQc7hSYbBL9eDJk4EQ892KgI-YAiED6CJK11fUhyqR5bUwUzjD5sQ3e1l7NwsUgv3Rw5kVGI4uVmZ0rwx/s1600/DSCF0083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrZtu07u3H_OrAny2SddF6hONmU4XU-7AAlGOZ8Yf_ST_WsQzl9U01bNohfUsJQc7hSYbBL9eDJk4EQ892KgI-YAiED6CJK11fUhyqR5bUwUzjD5sQ3e1l7NwsUgv3Rw5kVGI4uVmZ0rwx/s640/DSCF0083.JPG" width="640" /></a></div>Uzunca zaman yazmayınca sahiden nasıl başlayacağım diye uzunca düşündüm klavye başında..hatta dün resmin taslağı hazırdı ama iki kelime çıkmadı..bugüne kısmetmiş diyelim :)<br />
İki çocuklu hayat güzel hem de çok ama fazlaca da yorucu..yine de çok şükrediyorum çünkü evlendiğimde çok dua etmiştim iki kızım olsun diye:) ne bilim işte içimden geçen hep öyleydi şükür Rabbim gönlüme göre verdi..inşallah hakkıyla bakabiliyorumdur emanetlere..amin.<br />
Beyza'm maşallah öyle dillendi ki bıcır bıcır hiç susmuyor:) ablası zaten hiç susmaz evimiz pek şenlikli,Rabbim bu bülbül sesleri ömür boyu duyursun babasıyla bana inşallah..güllerim sizi çok seviyorum :)<br />
Blogumu ise fazlaca ihmal ettim,sanırsam biraz sıkılmıştım tabi kızlar da bigisayar karşısında rahat bırakmıyorlar (bunun etkisi büyük) inşallah bundan sonra o kadar fazla ara vermeden tarif eklerim diyerek geçiyorum tarife..<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
<ul><li>500 gr tavuk göğsü(kuşbaşı</li>
<li>1 yumurta</li>
<li>3 yemek kaşığı galete unu</li>
<li>maydonoz,dereotu</li>
<li>2 yemek kaşığı sıvıyağ</li>
<li>1 soğan </li>
<li>tuz,karabiber,kimyon</li>
</ul><div>Yapılışı</div><div><ol><li>Yıkadığım tavukları kuşbaşı doğradım rondoya koydum,diğer malzemeleri de ekleyip iyice rondodan çektim.</li>
<li>Yoğurma kabına alıp(ayrı küçük bir kasede suyla elimi ıslatarak) şekil verip az yağladığım teflonda iyice kızarana kadar pişirdim.</li>
</ol><div>Benim kızlarım yanında ayranla çok severek yediler :)</div><div><br />
</div><div>Afiyet olsun..</div></div><div><br />
</div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-86194578225607933812012-04-06T03:38:00.001-07:002012-04-06T03:38:54.331-07:00Arap pilavı - Ruz-i Buhari<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLy7QO-fvgrdi_YX5ELYFYe0Gs4IVjldfzs0NzmJACsfFloeTmqb_FhuQDaDYyWkTQ13vYB1NmEsogDldvxVf-bWK8i4BRzwub-kCuz_bWonUih9mzqCTOOvl11O97VoxVrW9ZTYMz0an_/s1600/yeni+%C4%B1pone+149.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLy7QO-fvgrdi_YX5ELYFYe0Gs4IVjldfzs0NzmJACsfFloeTmqb_FhuQDaDYyWkTQ13vYB1NmEsogDldvxVf-bWK8i4BRzwub-kCuz_bWonUih9mzqCTOOvl11O97VoxVrW9ZTYMz0an_/s640/yeni+%C4%B1pone+149.jpg" width="478" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Baharın ılık havası, Beyza'nın ilk adımları ve Sezanur'un güzel ablalığı :) sıkı çekişmeli geçiyor bizim evde günler mesela ufaklığı kaç kere kucağıma aldığım, kaç öpücük kondurduğum hepsi tek tek sayılıyor :) beyza ise "abamm!" diye ablasına sarılıp onu öpme derdinde genellikle :) ama şunu iyice doğruladık ki tek çocuk sahiden çok zormuş, iki çocuk kendini öyle idare ediyor ki kesinlikle evvelce ettiğim tasalar boşaymış diyorum ve kardeşlik sahiden güzel şeymiş..inşallah ömür boyu çok iyi anlaşan birbirlerini seven iki kardeş olurlar.amin..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Tarifim iseSezanur'un isim annesine aittir, mutherem kişi Medine-i Münevvere de yıllar boyu kalmış ve Arap kültürüne oldukca hakim biri olarak geçtiğimiz ramazan ayında bizi bu pilavı yemeğe davet etmişti, lezzeti anlatılmaz güzellikte.. tarifi de kendisinin anlatımıyla buyrunuz..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4Dw4JFQaSlC6V9ojyT2QKSGl9BDFG7w6YG69-vbW_5vEXgubHZHFacFEC8bf1iOj8ikU0TxKJPqM9B2_tJT9Ys6AJG7y31p3E4qFtNStvkLVfBNL-7BHR0qAvYuKdZ2O1sE248PCiZ-j/s1600/yeni+%C4%B1pone+147-crop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4Dw4JFQaSlC6V9ojyT2QKSGl9BDFG7w6YG69-vbW_5vEXgubHZHFacFEC8bf1iOj8ikU0TxKJPqM9B2_tJT9Ys6AJG7y31p3E4qFtNStvkLVfBNL-7BHR0qAvYuKdZ2O1sE248PCiZ-j/s640/yeni+%C4%B1pone+147-crop.jpg" width="548" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><i>Malzemeler</i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;"><b><i>3 bardak basmati pirinci</i></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;"><b><i>3 adet havuç</i></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;"><b><i>1 adet orta boy soğan</i></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;"><b><i>1yemek kaşığı domates salçası veya 1 domates rendesi</i></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;"><b><i>7-8 adet kakule</i></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;"><b><i>1 tatlı kaşığı pilav baharatı</i></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;"><b><i>bir bardak haşlanmış nohut</i></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;"><b><i>arzuya göre biraz kuru üzüm</i></b></span></li>
<li><b><i><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">yağı gözkararı koyuyorum..</span> <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">teryağı zeytinyağı biraz da kuyruk olursa çok güzel oluyor :)</span></i></b></li>
<li><b><i><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">suyu 1e 1,5 bardak </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">yarım kilo haşlanmış kuşbaşı et (koyun ya da kuzu)daha güzel oluyor </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">tabi bunun yerine kemikli parça et de konulBİLİR</span></i></b></li>
<li><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;"><ul class="uiList body contentListWidth" style="list-style-type: none; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 2px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li class="uiListItem uiListVerticalItemBorder" style="border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-top-width: 1px; display: block;"><div class="content noh" id="id.232436026847970" style="overflow-x: hidden; overflow-y: hidden; padding-bottom: 1px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 2px; width: 350px; word-wrap: break-word;"><div style="display: inline;"><b><i>suda et suyu olacak..</i></b></div></div></li>
</ul></span></li>
</ul><div><b><i><span style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span style="line-height: 14px;">Yapılışı : E</span></span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">fndim soğan ince yemeklik doğranır </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">havuçlar kibrit şeklinde doğranır yağda biraz sotelenir, </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">domates ya da salça eklenir biraz daha sotelenir, </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">pirinç yıkanır </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">pirinci biraz kavurduktan sonra et suyu nohut üzüm et baharat ve kakule tuz eklenir.</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">20 dakika sonra altı kapatılıp birza dinlendirilir, </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;">servis zamanı tepsiye ters çevirilir.</span></i></b></div><div><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 14px;"><b><i>AFİYET OLSUNNNNNNN :)</i></b></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9zRieg6NyMWJtepxYdX7TGa5Lu0kSISEguTE_2r9o4ABRgri5Cl4IreaWv2jpnahB5sAbhgS-4RvweGwYHNXb9RYcWrSeS67CdVOGsz5shmx0KYddTXoWriEsVLmnfCyoXb0PwB8EMqXp/s1600/yeni+%C4%B1pone+147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9zRieg6NyMWJtepxYdX7TGa5Lu0kSISEguTE_2r9o4ABRgri5Cl4IreaWv2jpnahB5sAbhgS-4RvweGwYHNXb9RYcWrSeS67CdVOGsz5shmx0KYddTXoWriEsVLmnfCyoXb0PwB8EMqXp/s640/yeni+%C4%B1pone+147.jpg" width="478" /></a></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-24770083435052052782012-04-01T03:37:00.000-07:002012-04-01T03:37:18.235-07:00İkinci Meleğimin Doğumgünüsü :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYgHNl0fhJ_wQe1dJepqwfMpl8VmaI4tsMfKN-pQpOmxZuBxxJuQz42-MOHwUGp-96i-T9stB2Xf6aubxer8Nyghk5nH684n52Ggt_2lQAcnqwBYWhj5E71J2wCVh2hX0OObRmFjgxaKfw/s1600/pasta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYgHNl0fhJ_wQe1dJepqwfMpl8VmaI4tsMfKN-pQpOmxZuBxxJuQz42-MOHwUGp-96i-T9stB2Xf6aubxer8Nyghk5nH684n52Ggt_2lQAcnqwBYWhj5E71J2wCVh2hX0OObRmFjgxaKfw/s640/pasta.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Rabbim lutfetti ve ikinci meleğim Beyza'm bir yıl önce kollarımın arasındaydı..varlığın zerresi adedince hamd ediyorum o ne güzel bir şeydi öyle..Sezanur'dan sonra sanki kimseyi bu derece sevemem diyordum ama Rabbim sevgisini insanın içine öyle bir koyuyor ki..deniz gözlü güzel gülüşlü, ablasının şimdilik minik oyuncağı, babasının gözünün nuru, benimse ikinci inci tanem..Rabbim bahtını da ahlakını da güzel kılsın, alnı secdeli hayırlı bir kul eylesin, seni de ablanı da inşallah.amin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Doğum günümüz olalı aslında bir ayı geçti ama her zaman planladığımız gibi olmuyor işler, günlük koşuşturmalardan fırsat bulamadım diyerek <a href="http://papatyaprenses.com/">papatya'mın</a> sitemlerinden sıyrılıyorum :) lakin kendisi o güne dair misafirler tarafından çok övgü alan, en güzel ayrıntısı olan şeker hamurlu bir yaş kurabiyelerimizi yaptı, hatta güzel yüzlüm sitesinde benden evvel yer verdi bile bu güzel kurabiyelere lütfen <a href="http://papatyaprenses.com/2012/03/1-yas-kurabiyesi-ve-hello-kity-pasta.html">tık tık :) </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ve geçiyorum pastanın yapılışına, misafirlerim yaklaşık 25 kişiydi ve bismillah diyerek girdim mutfağa, öncesi olur mu olmaz mı diye çok tereddüt ettim ama iyi ki kendim yapmışım pastayı, misafirler çok beğendi :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><i>Malzemeler</i></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li>8 yumurta</li>
<li>2 su bar.toz şeker</li>
<li>1 su bar.sıvıyağ</li>
<li>1,5 su bar. yoğurt</li>
<li>1 su bar.kaynar su</li>
<li>2,5 su bar.un</li>
<li>1 su bar.kek-un(kolay dilimlenmesi için)</li>
</ul><div><br />
</div><ul><li>Islatmak için 1 su bardağı süt, arasına ise 3 muz dilimledim.</li>
</ul><div><br class="Apple-interchange-newline" /><ul><li>Arasına iki kutu dr.oetker pasta kreması , üzerine de yine 2 paket dr.oetker orman meyveli şanti kullandım.Süsleme ise tamamen isteğe bağlı, ben çikolata rendeledim ve hazır yenilebilir çiçeklerden kullandım</li>
</ul></div><div><br />
</div><div><b><i>Yapılışı</i></b></div><div><ol><li>Önce şeker ve yumurtaları iyice köpürene kadar çırptım ardından diğer malzemeleri ekleyip yoğun boza kıvamına gelince yağlı kağıt serdiğim büyük boy fırın tepsisine döktüm(bu işlemi bir gün öncesinden yapmıştım çünkü bir gün dinlenen kek çok daha kolay kesiliyor), pişince keki ortadan ikiye kesip sütle ıslatıp arasına muzları dilimledim.</li>
<li>sütle çırpıp hazırladığım pasta kremasını da pandispanyamın arasına sürdüm kalanını da üzerine sürdüm ve yine sütle çırptığım şantiyle pastayı kapladım ve son olarak çikolata rendeleyip süsledim..</li>
</ol><div>Afiyet olsun..</div><div><br />
</div></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg56btFrtLuBJL3O2tKxOt5b1t_2DUzjnLsY9thPp7H3ArEoMabY7n3E3cCdcoVrwTD5SWfHX86RkAzWGJWZHDoLcYlI4Yc3ym-oYmrk66t8e3ZPZqiP5uGu2OLGBm2P9DuPJ5ZwcvdiCUW/s1600/pasta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg56btFrtLuBJL3O2tKxOt5b1t_2DUzjnLsY9thPp7H3ArEoMabY7n3E3cCdcoVrwTD5SWfHX86RkAzWGJWZHDoLcYlI4Yc3ym-oYmrk66t8e3ZPZqiP5uGu2OLGBm2P9DuPJ5ZwcvdiCUW/s640/pasta1.jpg" width="640" /></a></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-23202095862540292332012-02-15T23:29:00.003-08:002012-02-15T23:40:24.500-08:00Midye Tatlısı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9EqlM3sKoKNvM_JtpVC2dTZu6gcO7dHvAs1knid-H_lQFXGEvTqGtrC0UxindCMwYOoZyaQWANs67aFbmbrzzTG2RVUIcEwJFyZ_xVXhLdR-TkDIgt94HHevySrm6lRCjnYRXDBIPXG2Y/s1600/midye+tatl%C4%B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9EqlM3sKoKNvM_JtpVC2dTZu6gcO7dHvAs1knid-H_lQFXGEvTqGtrC0UxindCMwYOoZyaQWANs67aFbmbrzzTG2RVUIcEwJFyZ_xVXhLdR-TkDIgt94HHevySrm6lRCjnYRXDBIPXG2Y/s400/midye+tatl%C4%B1.jpg" width="368" /></a></div>Selamlar..<br />
Midye tatlısı resmim arşivimden, mükemmel bir bayram tatlısı olmuştu kendileri, biraz emek istiyor ama sonuç harika :) (en çok da Hakan ve ben yemiştik) internette biçok tarif vardı mayalı ve kabartma tozlu tarifler..benimki kabartma tozu ile yapılandan..<br />
şuan beyza hanım kucağımda ve pc.ye dokunmamı istememesi sebebiyle yazıyı kısa kesmek zorundayım,selamette olunuz..<br />
<br />
<strong style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">Malzemeler:</strong><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">-1 çay bardağı sıvıyağ</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">-1 çay bardağı süt</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">-1 adet yumurta</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">-1 paket kabartma tozu</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">-bir tutam tuz</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">-1 tatlı kaşığı şeker</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">-aldığı kadar un</span> <br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;"><b>Üzeri İçin:</b> 1çorba kaşığı eritilmiş tereyağı</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;"><b>Açmak İçin</b>:Nişasta</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;"><b>İçi İçin:</b>Ceviz </span><br />
<br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;"><b>Şerbeti İçin:</b></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">-3 su bardağı su</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">-3 su bardağı şeker</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">-1/2 limon suyu</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;"><br />
</span><br />
<strong style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">Hazırlanışı:</strong><span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">İlk önce şerbet malzemelerini kaynatıp soğumaya bırakın...</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">Hamur için malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın ve yoğurun ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak...</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">Hamurun üzerini örtüp 20dk dinlendirim.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">Hazırlanan hamuru altı eşit bezeye bölüp bütün bezeleri nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın...</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">Açılan hamurları üstüste koyarak merdane yardımı ile açmaya devam edin hamuru iyiye büyülttükten sonra rulo sarıp 1cm genişliğinde kesin...</span> <br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">Kesilen ruloların ortasına avuç içiyle bastrıp cevizkoyun ve kapatıp tepsiye dizin....</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">Üzerlerine fırça ile tereyağını sürüp önceden ısıtılmış 180derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip fırından çıkartın ve sıcak talının üzerine soğuk şerbeti döküp soğuyunca servis yapın....</span> <br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">Afiyet olsun..</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;"><br />
</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 12px; line-height: 19px; text-align: justify;">deteylı resim için Aslı arkadaşımın bloguna <a href="http://pembetatlar.blogspot.com/2009/09/midye-tatl.html">tık tık..</a></span>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-16094552867048830362012-02-08T15:57:00.000-08:002012-02-08T15:57:41.201-08:00Ispanaklı Pasta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_WrviBqYKt5wX3E3-RWTO_hBPwoK7_W-wzFW5VNY8lbIby6diZKKf_gvV6nAjmsjdDAUw4d63ozBHZl1oekOClumxFeofO2n-2USkywufFRKAVPA19qX6vfXR7uWM4PHFvY9j1r9lq-7F/s1600/%C4%B1spanakl%C4%B1+pasta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="383" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_WrviBqYKt5wX3E3-RWTO_hBPwoK7_W-wzFW5VNY8lbIby6diZKKf_gvV6nAjmsjdDAUw4d63ozBHZl1oekOClumxFeofO2n-2USkywufFRKAVPA19qX6vfXR7uWM4PHFvY9j1r9lq-7F/s400/%C4%B1spanakl%C4%B1+pasta.jpg" width="400" /></a></div>Geçtiğimiz hafta sonu havaların ısınmasını fırsat bilip kızlarla pek güzel gezmiştik iyi de etmişiz hani çünkü uğurladığımızı sandığımız kış öyle bir geri döndü ki..hafta başı okullar bile tatil edildi..fırtına vs çok şiddetli çok..hele ki dersimizde Mürselat suresini işlemiş olmamız gökgürültülü fırtınalı gecelerde benim çok daha fazla düşünmeme sebep oldu..gerçekten dehşet ayetleri var..<a href="http://www.diyanet.gov.tr/kuran/meal.asp?page_id=579">okumak için buraya tık</a><br />
Kızlar ise hamdolsun iyi Beyza'mın üstteki 4 dişi aynı anda çıkıyor, yavrum ondan biraz huysuz onun dışında gayet hareketli cimcime, Seza'm ise öyle meraklı ki, 5 yaş malum sorduğu soruların ardı arkası kesilmiyor bazen "azcık soru sormadan dursan annecim.."dicek oluyorum hanfendinin cevabı da hazır " anne! öğrenmem için sormam gerek!"...şimdinin çocukları zor zor :)<br />
Ispanaklı pastanın tarifi ise Oktay Usta'nın Çay Saati kitabından<br />
Malzemeler<br />
<br />
<ul><li>3 yumurta</li>
<li>1 su bar.toz şeker</li>
<li>2 su bar un</li>
<li>1 pak vanilya</li>
<li>1 pak kabartma tozu</li>
<li>1 paket toz şanti</li>
<li>1 su bar. haşlanmış ıspanak püresi</li>
<li>1 su bar. süt</li>
</ul><div>Kreması için,</div><div><ul><li>2 su bar. süt</li>
<li>1 çay bar. toz şeker</li>
<li>3 çorba kaşığı un</li>
</ul><div>Hazırlanışı</div></div><div><ol><li>Karıştırma kabına oda ısısındaki ymurtaları kırdım toz şekeri ekleyip mikserle köpürttüm,</li>
<li>Ispanak yapraklarını sıcak suya batırıp robotta püre haline getirdim ve yumurtalı harca ekledim, karıştırmaya devam,</li>
<li>Üzerine un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yine karıştırdım ve karışımı pasta çemberine döküp 170C fırında 30 dk.pişirdim ve fırından çıkıp soğumaya alıyoruz<i>(ben genellikle pandispanyaları bir gün önceden hazırlıyorum)</i></li>
<li>Bir tencereye süt, şeker, unu koyup çırpma teliyle karıştırarak pişirdim ve soğumaya bıraktım, toz şantiyle soğuk sütü köpürtüp soğumuş olan kremaya iki kaşık koyup karıştırdım.</li>
<li>Pasta kekini üçe böldüm(ikiye de bölünebilir) hazırladığım kremadan sürdüm, en son katı koydukdan sonra elimle biraz bastırıp bıçakla kenarlarını düzelttim.</li>
<li>Kekten çıkan parçaları robotta geçirip, pastayı krem şantiyle kapladıktan sonra robotta çektiğimparçaları serptim, buzdolabında iki saat dinlendirdikten sonra pastamız servise hazır.</li>
</ol><div>Afiyet olsun :)</div></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-78988975808094304192012-01-29T10:53:00.000-08:002012-01-29T10:53:39.349-08:00Makarna Salatası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidjNvngzhOY44zPOpmfmu8CEvgpC_wgBmRcnoVVin947eGk8l0SDjyvmaweu8B3JKONf1yqmxKOIlrfw2k03w25Q7UleMTzq5zqS4NBPSJQm8ZwVDJXcT-HD1S4A9bL7q67rPgi0p0dSiR/s1600/Resim+322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidjNvngzhOY44zPOpmfmu8CEvgpC_wgBmRcnoVVin947eGk8l0SDjyvmaweu8B3JKONf1yqmxKOIlrfw2k03w25Q7UleMTzq5zqS4NBPSJQm8ZwVDJXcT-HD1S4A9bL7q67rPgi0p0dSiR/s640/Resim+322.jpg" width="444" /></a></div>Öyle artık geri döndüm filan diye yağlı ballı tarifler beklemiyorsunuzdur umarım benden :) ama eşime hergün makarna salatasını yapsam eminim severek yer, o kadar çok seviyor ki, Seza'da ama Beyza henüz makarna yiyemiyor malum 11 aylık teyzeleri :) maşallah iştahı yerinde bir bebek bizimle sofraya oturuyor artık, oldukca da hareketli (hemde ablasının bebekliğinden 10 kat daha hareketli maşallah :)) Seza'm ise kreşe çoktan veda etti.. tüm gündü, evden fazla uzak kaldı ...bende rahat iş yaparım evde filan diye sanırım biraz da yorulmuştum..neyse ki fazla uzun sürmeden yaptığımız hatanın farkına varıp hemen aldım kuzumu..ve şunu çok iyi anladım ki en alâ kreş bile evde ki mutluluğu asla vermiyor çocuklara hele ki annesi benim gibi ev hanımıysa..ama yaşamamız gerekiyormuş napalım..özeleştirimi yapıyorum ve dediğim gibi hatamı kabul ediyorum..yaşanması gerekiyormuş ve yaşadık bitti geçti..(yalnız aklıma ilerde bu yazıyı Seza'mın okuduğu geldi de..kuzucuğum inan ki seni fazla üzmedik yani sen gitmek istemiyorum anne filan diye bir ya da ikinci deyişinde hemen aldık..üstelik öğretmenin de çok iyi biriydi kreş zaten şuan Antalya'nın en iyi yeriydi hele ki kreşin ücretini bir bilsen eminim bitişine en çok sevinen de baban oldu :))))<br />
efendim neyse ki atlattık gitti şuan evde iki bacı pek mutlular maşallah tabi zaman zaman itiş kakışlarımız oluyor e böyle böyle büyüyüp gidecekler inşallah :)<br />
makarna salatası ise geçenlerde eşimin arkadaş toplantısına yapmıştım(kadayıf tatlısının yanına) resmi telefonda hem de servis öncesi çektiğim için pek net değil aslında ama napalım iki çocuk annesini idare edin bakalım hadi yapıp yiyenlere şimdiden afiyet olsun :)<br />
Malzemeler<br />
<br />
<ul><li>1 paket makarna</li>
<li>1 çay bar zeytinyağı</li>
<li>10 tane kornişon turşu</li>
<li>yarım demet maydonoz</li>
<li>1 kavanoz garnitür</li>
<li>1 su bar.haşlanmış mısır</li>
<li>5 su bar.yoğurt (süzme yoğurtla daha güzel oluyor bence)</li>
<li>arzuya göre 5 yemek kaşığı mayonez(tabi ki daha lezzetli oluyor pek tabi kalorili de...)</li>
</ul><div>Yapılışı</div><div><ol><li>Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzgeçten geçirip sonra soğuk sudan geçirdim, ardından zeytinyağını döktüm karıştırdım.</li>
<li>Garnitürleri de sudan geçirip ve diğer malzemeleri(maydonozları doğrayıp) makarnaya ekledim ve yoğurtla buluşturdum, mayonezini de ekledim bitti gitti :)</li>
</ol></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-31774703495957206142012-01-23T03:33:00.000-08:002012-01-23T03:33:04.932-08:00İyiyiz :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQ4-gLDLlA21SSQnMsqn7LTow0r4KII9qHVJgum2IeLa8XvAaLVKxwQ6_qCx8pk9GSfNjRxU4fOfXgINIt8EJr1rxrhRZJXqyxQhyjRrPE3dB3MKp4okaEINEpXvNMW0tFV7Cb87IhS2F/s1600/iki-kuzu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQ4-gLDLlA21SSQnMsqn7LTow0r4KII9qHVJgum2IeLa8XvAaLVKxwQ6_qCx8pk9GSfNjRxU4fOfXgINIt8EJr1rxrhRZJXqyxQhyjRrPE3dB3MKp4okaEINEpXvNMW0tFV7Cb87IhS2F/s320/iki-kuzu.jpg" width="320" /></a></div>Selam :)<br />
Kuzularım günden güne büyüyor hamdolsun,<br />
Seza'nın hızlı başlayan kreş macerası iki ay bile sürmedi :)<br />
Yavrum evde ama çok mutlu :)<br />
Beyza ise ilk adımlarını attı atacak çok az kaldı inşallah :) öyle bir de afacan ki..<br />
Kuzularımla günler nasıl geçiyor anlamıyorum zaman çok ama çok hızlı geçiyor..bazı blogları uzaktan hep takip ettim, kendi sayfama ise hiçç uğramadım, sıkılmışmıyım ne.. ama artık dönüş vakti geldi sanırım çünkü bende özlemişim :)<br />
Güzel yazılarda buluşmak dileğiyle..dua ile...tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-13866507555857351652011-09-09T08:13:00.000-07:002011-09-09T08:13:25.845-07:00Kıymalı Poğaça<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsqRGlMXEh396ij4d63VHduO4GaPaP4ox72Rc7e2rAMj1_u8WzqRPS-_9-eOrm9hyphenhyphenIrToLCiwaFUEO4xJibm4Kfj-hr5_220CV9cEEbivFmZOkqYI9ccm2UaCw2pl0dYlr6zMfK0ABf1Qa/s1600/k%25C4%25B1ymal%25C4%25B1+po%25C4%259Faca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsqRGlMXEh396ij4d63VHduO4GaPaP4ox72Rc7e2rAMj1_u8WzqRPS-_9-eOrm9hyphenhyphenIrToLCiwaFUEO4xJibm4Kfj-hr5_220CV9cEEbivFmZOkqYI9ccm2UaCw2pl0dYlr6zMfK0ABf1Qa/s640/k%25C4%25B1ymal%25C4%25B1+po%25C4%259Faca.jpg" width="610" /></a></div> Bizim evde kıymalı, etli her şey çok seviliyor(yakın çevrem iyi bilir..malum eşim Adana' lı olunca..) Geçtiğimiz günlerde yaptığım bu poğaçalar çok kısa sürede tüketildi, hatta annemle babama da yollamıştım, babam hazır zannetmiş hihi :) <br />
<br />
Bu arada kızlarımdan da ufaktan bahsedeyim, Beyza boncuğum ufaktan konuşmaya başladı anne,baba,aba.. Sezanur meleği ise (henüz istişare aşamasındayız ama...) kreşe başlayabilir gibi gibi...kendisi çok istekli..bense iş ciddiye gelince, kreşlerle de görüşünce duygusala bağladım olayı, ayrılamam çocuğumdan şeklinde :(<br />
Ama O'nun sosyal ve karakter gelişimi açısından sanıyorum yollayacağız..(hakkımızda hayırlısı olsun...)<br />
<br />
ve geçiyorum kıymalı poğaça tarifime..<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
<ul><li>1 su bar.ılık süt</li>
<li>1 paket kuru maya(sütün içinde eritin)</li>
<li>1 tatlı kaş.toz şeker</li>
<li>1 tatlı kaşığı tuz</li>
<li>1 su bar.sıvıyağ</li>
<li>1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)</li>
<li>aldığı kadar un (yaklaşık 4, 4,5 su bar.)</li>
</ul><div>İç harcı</div><div><ul><li>1 soğan</li>
<li>150 gr.kıyma</li>
<li>tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber</li>
<li>maydanoz</li>
<li>az miktarda sıvıyağ(kavurmak için)</li>
</ul><div>Hazirlanışı</div></div><div><ol><li>Ilık sütte ezdiğiniz mayayı, yoğurma kabına aldığınız unun ortasına dökün, diğer malzemelerle beraber iyice yoğurun, yumuşak bir hamur olacak ve yaklaşık 45 dk.mayalanması için sıcak bir yerde bekleyin.</li>
<li>Tavaya sıvıyağı koyup soğanı ince ince doğrayıp, kıyma ve baharatlarla kavurun, altını kapatıp maydanozunu ekleyin ve soğumasını bekleyin.</li>
<li>Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, ortasını açıp kıymalı harçtan koyup kapatın ve tepsiye dizin.Bu işlemi malzeme tükenene kadar uygulayın ve poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısını sürüp, çörekotu serpiştirin.</li>
<li>Önceden ısınmış 185 C.fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.</li>
</ol></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP5S4eRMJtXSO_TD6lvZsrq-PYRdlEMaT1IUFJ06z6SD5kCvVwu7fvpFl4_Hqt1hMhJkWzVLK08JC5hbXiTOUnuOmJUglbzwMZ8a1MvtGQWZ96laDbSDyqE9Rrbp2HrRqvuzbqaLpHXeP7/s1600/Resim+167.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP5S4eRMJtXSO_TD6lvZsrq-PYRdlEMaT1IUFJ06z6SD5kCvVwu7fvpFl4_Hqt1hMhJkWzVLK08JC5hbXiTOUnuOmJUglbzwMZ8a1MvtGQWZ96laDbSDyqE9Rrbp2HrRqvuzbqaLpHXeP7/s640/Resim+167.jpg" width="478" /></a></div>Afiyet olsun :)tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-59380912690512939872011-08-10T05:17:00.000-07:002011-08-10T05:33:32.847-07:00Ev Yapımı Pizza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWxUPKkv1_zaiHE8gKsNe7MfzhsEMucoXZiKfXV1WPj_NmIVNbjoYVvXKbdrFac6ozYDgPztsSQiaYUQoFTZMo4Dt9xUtyeaC0PGPk2DGLNbw5ntIyr15PNFmNEUOZNMmv7fKbmcPFr93F/s1600/yeni+%25C4%25B1pone+256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWxUPKkv1_zaiHE8gKsNe7MfzhsEMucoXZiKfXV1WPj_NmIVNbjoYVvXKbdrFac6ozYDgPztsSQiaYUQoFTZMo4Dt9xUtyeaC0PGPk2DGLNbw5ntIyr15PNFmNEUOZNMmv7fKbmcPFr93F/s400/yeni+%25C4%25B1pone+256.jpg" width="301" /></a></div>Hepinize hayırlı ramazanlar, blogumu haddinden fazla ihmal ettim artık ama (canları sağolasıcalar) kızlarımla çok yoğun günler geçiriyorum arkadaşlar...Sezanur'umu bayram sonu nasipse haftada üç gün kreşe göndereceğim, oyun gruplarına katılması ve sosyalleşmesi açısından inşallah faydası dokunacağını düşünüyorum..<br />
Beyza ise o kadar tatlılaştı ki tam 6 aylık artık :) ek besinlere yavaş yavaş geçtim, şükür sitemize gelen bir sütçü de buldum minnoşlarıma yoğurtta yapıyorum :) <br />
Velhasıl haberler şimdilik iyi...sizler de iyisiniz inşallah, arkadaşlarımın ziyaretlerini de hiç bu kadar ihmal etmemiştim ama malum ramazan ayın da da bulduğum uygun vakitleri farklı şekilde değerlendirmeye çalışıyorum..<br />
Tarifini vereceğim pizza ise arşivimden bir tarif, malum çocuklarla artık dışarı çıkmak oldukça maceralı olduğundan en güzeli evimizde yapıp yemek :)<br />
(inşallah yakında güzel bir sofra paylaşacağım sizlerle, hepinizi öpüyorum )<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
<ul><li>Yarım çay bar.sıvıyağ</li>
<li>1 çay bar. ılık süt</li>
<li>1 yemek kaşığı toz maya</li>
<li>2 yemek kaşığı yoğurt (ılımış)</li>
<li>1 tatlı kaşığı toz şeker</li>
<li>1 tatlı kaşığı tuz</li>
<li>1 yumurta (oda ısısında)</li>
<li>4,5 su bardağı un </li>
</ul><div>Üzerine</div><div><ul><li>1 yemek kaşığı salça ve biraz kekik(sosu)</li>
<li>kaşar peyniri, sucuk, sosis, haşlanmış mısır, kırmızı biber (evdeki malzemelerinize göre çeşitlendirebilirsiniz...)</li>
</ul></div><div>Yapışışı</div><div><ol><li>Ilık süte mayayı ve toş şekeri ekleyip 5,6 dk bekleyin ve diğer malzemelere ekleyip, yumuşak kıvamdaki hamurumuzun üzerini kapatıp sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat mayalandırın.</li>
<li>Yağlanmış tepsiye hamuru yayın ve üzerine salçayla kekiği karıştırıp sürün.</li>
<li>Doğranmış malzemelerin kaşar hariç fırına 15 dk verdim, ardından kaşarı serpip eriyene kadar pişirdim..</li>
</ol><div>Afiyet olsun :)<br />
<br />
not : tariflerimi dikkatle takip eden sevgili <i><b>Gülnur</b></i>' cuğumun yakışıklı oğluna hayırlı acil şifa diliyorum :) </div></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-28562260693038538952011-07-01T03:34:00.000-07:002011-07-01T03:34:05.299-07:00Bobibonlu Kurabiye<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd-3M_Pnn1CkaxUaN4k737wNnmCF7EVvjNYSbVe1pfogpOppjWNIbuCm4wO0ULQTguQQ-6wAoowB1y44YjcnINgBdhvkDTr7rvQH29n8E7chtlG806b5yasJAXmqr_NYMNgFC6h82TakIR/s1600/bonibonlu+kurabiye.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd-3M_Pnn1CkaxUaN4k737wNnmCF7EVvjNYSbVe1pfogpOppjWNIbuCm4wO0ULQTguQQ-6wAoowB1y44YjcnINgBdhvkDTr7rvQH29n8E7chtlG806b5yasJAXmqr_NYMNgFC6h82TakIR/s320/bonibonlu+kurabiye.JPG" width="320" /></a></div>Geçtiğimiz günlerde Sezanur ve arkadaşları için yapmıştım bu kurabiyeleri, doyurucu ve lezzetli, oldukca da kolay denemenizi tavsiye ederim...<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
<ul><li>yarım paket margarin veya tereyağı(ben teremyağ kullandım)</li>
<li>1 su bardağı pudra şekeri</li>
<li>1 yumurta</li>
<li>1 çay kaşığı tarçın</li>
<li>1 paket kakao</li>
<li>aldığı kadar un (yavaş yavaş ekleyin)</li>
<li>üzeri için 3 kutu bonibon</li>
</ul><div>Yapılışı</div><div><ol><li>Tüm malzemeyi karıştırıp, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp üzerlerine bonibonları hafifçe bastırıp önceden ısınmış 180 C fırında 15 dk.pişirdim.dikkat edin fırından çıkınca yumuşak oluyor hemen ardından soğuyunca sertleşiyor.</li>
</ol><div>Afiyet olsun :)</div></div><br />
etub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-72141782731566333402011-06-19T08:58:00.000-07:002011-06-19T08:58:24.562-07:00Pratik Milföy Pizza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg74LOXHaqFQLJYXC9h0vleCme77JLMqckbkOYzBiB2zbYRhjHfONteOFTLcv1Ab4FKvkYnpUH_iscEMwy-C7UVLu5z8owmdAEKa8CFkib1RXd5-j98DaQmViC_3tFYRynwUm4oY9TRERj1/s1600/milf%25C3%25B6y+pizza.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg74LOXHaqFQLJYXC9h0vleCme77JLMqckbkOYzBiB2zbYRhjHfONteOFTLcv1Ab4FKvkYnpUH_iscEMwy-C7UVLu5z8owmdAEKa8CFkib1RXd5-j98DaQmViC_3tFYRynwUm4oY9TRERj1/s640/milf%25C3%25B6y+pizza.JPG" width="640" /></a></div><br />
Yoğun bir pazar gününden hepinize merhaba :) Hoş, Beyza doğduğundan beri her günüm yoğun ama bir de evde eşim de olunca malum...hamdolsun veren Allah'a bunlar tatlı yorgunluklar :) Bizden haberler güzel, Beyza 4.ayına girdi ve öyle gülüyor ki minik kuşum çok şirin çokk :) Sezanur ise günden güne hele de dillendikce içindeki kardeş aşkı! depreştikce artık 1 dk.bile yalnız bırakamıyorum...bir çok seviyor bir gün de hiç istemiyor Beyza'yı...ve iştah durumları sıfıra indi...hiçbirşey yemiyor..a bi gün de öyle çok şey yiyor ki şaşıp kalıyorum ne yapacağımı ...Geçecek inşallah bu günlerde ne demişler su yolunu bulur...lakin tek bişey diyorum, Rabbim tüm annelerin yardımcısı olsun :D<br />
Pizzalara gelinde tarifini geçenlerde blogları gezerken rastlamıştım ve Şerife Ablam'lara yapıp ikram etmiştim çok beğenildi özellikle çocuklar tarafından, ben evdeki malzememe göre bu şekilde yaptım, siz de(oktay usta gibi) eldeki ve evdeki imkanlarınıza göre tarifi değiştirebilirsiniz :)<br />
(Aslında bugüne dair bir pizza maceram var ama mazinin derinn sayfalarına gömdük ben ve <a href="http://aysultan.blogspot.com/">Aysultan ;) </a> )<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
<ul><li>6 adet milföy </li>
<li>salça veya ketçap</li>
<li>domates</li>
<li>sucuk</li>
<li>peynir</li>
<li>yumurta sarısı</li>
</ul><div>arzuya göre zeytin, biber, sosis, mısır, kaşar rendesi vs.ile çeşitlendirilebilir</div><div><br />
</div><div>Yapılışı</div><div><ol><li>Oda ısısındaki milföylerin içine bıçakla kare çizip, salçayı sürüyoruz ardından iç malzemeyi koyup, kenarlarına yumurta sarısını sürüyoruz ve önceden ısınmış 185 C fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.</li>
</ol><div>Afiyet olsun ;)</div></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-75472317985572172292011-05-27T06:26:00.000-07:002011-05-27T06:26:16.375-07:00Çilekli Tart Kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE8NJi7fe2zhB7CBshtzIB5p45c8R9W6jBr9C4lFeWXUaXRb-luxRjzqN0hF1-yAh1tzNc3-Hz9jot7MSIkLcXc7-c4000VbXJWR6PC9mzjZMe_T3c57mMM7C9sde33L4OejhsypIuT-Lb/s1600/%25C3%25A7ilekli.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="326" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE8NJi7fe2zhB7CBshtzIB5p45c8R9W6jBr9C4lFeWXUaXRb-luxRjzqN0hF1-yAh1tzNc3-Hz9jot7MSIkLcXc7-c4000VbXJWR6PC9mzjZMe_T3c57mMM7C9sde33L4OejhsypIuT-Lb/s640/%25C3%25A7ilekli.JPG" width="640" /></a></div>Merhaba,<br />
<br />
Bizden kısa haberler verip ardından tarife geçip hemen kaçıyorum malum minnoşlarımın uyuduğu vakit benim için rahatça iş yapabildiğim tek zaman :)<br />
<br />
sezanıur beyza'yı sever lakin...<br />
<br />
<i>seza : parisss annemmmmmm :)</i> diyerek.......<br />
<br />
beyza ise ablasını görünce gözlerini kocaman açıp <i>huuu huuu hööö</i> diye garip garip bağırıyor :)<br />
<br />
sezanur : <i>anne peki beyza kendi gerçek evinde kalmaya ne zaman gidecek</i>???? der...<br />
anne ise bakakalır :o<br />
<br />
Aslında çok da seviyor kardeşini ama işte yavrum napsın...bende elimden geldiğince onunla da ilgileniyorum ama evde tek başımızayken ki kadar ilgilenmem tabi ki mümkün olmuyor...neyse böyle böyle olup gidecek artık napalım Allah tüm annelerin yar ve yardımcısı olsun...buna da şükür hamdolsun bu güzelliklerin asıl sahibine...<br />
<br />
Tart kekim ise <a href="http://kalpkurabiye.blogspot.com/">sevgili kalpkurabiye deniz'ciğimin</a> mesajlarıyla verdiği önerilerle çok güzel oldu :)<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: -webkit-auto;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Malzemeleri:</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Keki için:</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* 2 adet yumurta</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* yarım su bardağı sıvıyağ</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* yarım su bardağı toz şeker</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* 1 su bardağı yoğurt</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* 1,5 su bardağı un</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* 2 yemek kaşığı kakao</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* 1 paket kabartma tozu</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* 1 paket vanilya</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Kreması için:</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* 2 su bardağı süt</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* yarım su bardağı toz şeker</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* 2 yemek kaşığı un</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">* 1 kase ayıklanmış ve rondodan geçirilmiş çilek</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Araya: birkaç tane doğranmış çilek</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">üzeri için: dilimlenmiş çilekler </div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Yapılışı:</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">1. Öncelikle kek malzemelerinden yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">2. Daha sonra yağı, kefiri ve kuru malzemeleri ekleyip mikserle çırparak bir kek hamuru elde ediyoruz.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">3. Yağlanmış tart kalıbına kek hamurunu döküp önceden 175C°’ye ısıtılmış fırında pişiriyoruz (15-20dk civarı).</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">4. Diğer yanda krema malzemelerini karıştırıp ocakta muhallebi kıvamına gelene dek pişiriyoruz. Kremayı ocaktan alınca iyice karıştırarak ılımasını sağlıyoruz.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">5. Pişip soğuyan keki kalıptan çıkarıyoruz. Ters çevirip, kalıptan dolayı kekin üzerinde oluşan boşluğa öncelikle incecik kestiğimiz çilek dilimlerini diziyoruz, çileklerin üzerine kremayı dolduruyoruz.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">6. En üste de çileklerle süslüyoruz. Dilim dilim keserek servis yapıyoruz.</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Afiyet olsun :)</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><i><br />
</i></b></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><i><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">not 1 <a href="http://zaten%20daha%20%C3%B6nceden%20yapt%C4%B1%C4%9F%C4%B1m%20kremal%C4%B1%20tart%20kekin%20farkl%C4%B1%20bir%20versiyonu%20oldu%20TIK%20TIK/">:</a> </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><a href="http://zaten%20daha%20%C3%B6nceden%20yapt%C4%B1%C4%9F%C4%B1m%20kremal%C4%B1%20tart%20kekin%20farkl%C4%B1%20bir%20versiyonu%20oldu%20TIK%20TIK/">tarif daha önceden yaptığım kremalı tart kekin farklı bir versiyonu oldu TIK</a></span></i></b></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><b><i><br />
</i></b></div><br />
<b><i>not 2 : <a href="http://www.youtube.com/watch?v=mS-JunCqkRM&feature=share">ve bunu beraber dinlemeyi çok seviyoruz :) TIK TIK :)</a></i></b>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-8389009860933884102011-04-25T13:12:00.000-07:002011-04-25T13:12:35.300-07:00Tahinli Çörek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOLmROuN7AK3bE8mK_43oJYeUriHJEKQl6IPEBe_CewCcWGUMe73sCnwvi93T5ne56VpYwe-LGOHoWCqhWN9SBHTKhcvzZPJ7Dch12oaqjDu4_2BeXki5aY7PTlNwaeCfUCKFhgT-pXxJY/s1600/tahinli+%25C3%25A7%25C3%25B6rek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOLmROuN7AK3bE8mK_43oJYeUriHJEKQl6IPEBe_CewCcWGUMe73sCnwvi93T5ne56VpYwe-LGOHoWCqhWN9SBHTKhcvzZPJ7Dch12oaqjDu4_2BeXki5aY7PTlNwaeCfUCKFhgT-pXxJY/s640/tahinli+%25C3%25A7%25C3%25B6rek.jpg" width="594" /></a></div><br />
Epeyce uzun bir aradan sonra tekrar merhaba :)<br />
<br />
Ailemizin ikinci prensesinin <i>(Beyza)</i> dünyaya gelmesi, blogların kapanması ve de benim şifremi unutmuş olmam bu ayrılığı uzattı da uzattı :) Elhamdülillah durumumuz gayet iyi zaten bugün 56 günlük olduk :) yani bi hayli de büyüdük dün teyzemize el öpmeye bile gittik hoş iki çocukla gidiş, gelişler bi hayli maceralı oluyormuş (hele ki bir gün öncesi yani 23 Nisan'da Hakan' da bizi dışarı çıkarmıştı ve eve dönünce aylarca dışarı çıkmama kararı aldık ama beni tanıyanlar bilir pek fazla kalmam evde :))<br />
Aslında anlatılacak öyle çok şey var ki ama şuan Beyza'mın sesi geliyor kulağıma :)) tarifim sevgili <a href="http://papatyaprenses.com/">papatyam</a>'dan mutlaka deneyin derim özellikle emziren anneler özel tavsiyemdir müthiş süt yapıyor :) kilo mu yok yok kilo yapmıyorrrr :)<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
<ul><li>250 gr.tereyağı (ya da margarin)</li>
<li>yarım su bar. sıvıyağ</li>
<li>1 su bar. yoğurt</li>
<li>5 yemek kaşığı pudra şekeri</li>
<li>1 pak.kabartma tozu</li>
<li>5 su bar. un</li>
</ul><div>İç harcı</div><div><ul><li>1,5 su bar. tahin</li>
<li>1 su bar.toz şeker</li>
<li>1 su bar.iri kıyılmış ceviziçi</li>
</ul><div>Üzeri için</div></div><div><ul><li>1 yumurta sarısı</li>
<li>susam</li>
</ul><div>Yapılışı</div></div><div><ol><li>Yoğurma kabına 4 bar.un , kabartma tozu ve pudra şekerini alıp karıştırın, üzerine yoğurt ve yağları ekleyip yoğurun ele yapışmayan bir hamur olacak gerekirse kalan unu da ekleyin.Hamuru yarım saat dinlendirin ve 4 eşit bezeye bölün.</li>
<li>Merdaneyle her bir bezeyi oval şekilde açın, üzerine tahinle sıvayın, toz şeker gezdirin ve ceviz serpiştirin.Uzun kenarın birini ortaya doğru katlayın.Kalan kenarı diğerinin üzerine katlayın.Dilimleyin ve katlanan kısmı altta kalacak şekilde yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.Bütün bezeleri bu şekilde tamamladıktan sonra üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve susam serpin.Önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.</li>
</ol><div><a href="http://papatyaprenses.com/2011/03/tahinli-corek.html">Papatya' cığım resimlerde bir güzel anlatmış gözatın bir derim ;) tıklayınız lütfen hadi hadi :)</a></div><div><br />
</div></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-18309317490897723542011-01-31T07:44:00.000-08:002011-01-31T07:51:57.824-08:00Portakallı Revani<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7YRqN-2N7V7885HefoXJyZCgbwvHs94CGy8V7u1OGkCODChfmPguyUFSjsFCWZViJyfkoEU1ZA-i_owawcSgLnEQvQ8sfTh9yuoGIq7Dair6FmO0qy3qX1QhF6pdcPjrDq8ZKpga5fHYz/s1600/portakall%25C4%25B1+revani.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7YRqN-2N7V7885HefoXJyZCgbwvHs94CGy8V7u1OGkCODChfmPguyUFSjsFCWZViJyfkoEU1ZA-i_owawcSgLnEQvQ8sfTh9yuoGIq7Dair6FmO0qy3qX1QhF6pdcPjrDq8ZKpga5fHYz/s640/portakall%25C4%25B1+revani.jpg" width="640" /></a></div>Yaklaşık on gündür evden dışarı çıkamıyoruz...ailecek hastayız...domuz gribimidir, inatçı keçi gribimidir bilmiyorum ama ailecek içmediğimiz bitkinin çayı vs hiçbirşeyi kalmadı...hani bir şarkı vardır "hatıralar sarmış dört bir yanımı...diye o bizim için...ateş düşürücü, ağrı kesiciler sardı dört bir yanımı diye değiştirilebilir :) " geçmekde bilmiyor ki tam iyileştik diyoruz yine yine... ama hamdolsun şimdi daha iyiyiz :) Hatta Sezanur'la bu öğlen güneşi görür görmez attık dışarı kendimizi :)<br />
<br />
Portakallı revani ise sevgili Oktay Usta'nın kitabından, evlendiğim ilk yıllardan beri yaptığım bir tariftir, sanırım yakın çevremdekilerden elimden yemeyen kalmamıştır, hem hafif olsun hem de şöyle damak tadıma uysun diyenlerdenseniz mutlaka deneyin derim..<br />
<br />
Geçelim tarife;<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Malzemeler</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div><ul><li>3 yumurta</li>
<li>1 su bardağı toz şeker</li>
<li>1 su bardağı irmik</li>
<li>2 tane portakal</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>1,5 su bardağı un</li>
</ul><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Şerbeti için;</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div><ul><li>3 su bardağı toz şeker</li>
<li>3 su bardağı su</li>
<li>yarım limon</li>
</ul><div> Yapılışı;</div><div><br />
</div><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1. Toz şeker ve yumurta 5 dakika köpürene kadar çırpılır.bir kase içerisine irmik,vanilya,un,kabartma tozu konulup karıştırılır.karışım köpürtülmüş yumurtanın içerisine eklenir.</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">2. Portakallar ince yerinden rendelenip bir tanesinin suyu sıkılıp ilave edilir.karıştırılır.karışım yağlanmış unlanmış fırın tepsisine dökülür önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişirilir.</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">3. Fırından çıkınca ılıkken soğuk şerbeti döküyoruz.dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Not: </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1. Sizde benim gibi farklı bir sunum yapmak isterseniz <a href="http://www.droetker.com.tr/dr.oetker-urunler/125/yardimcilar/kaymak-tadinda-santi.aspx">dr.oetker'in kaymak tadında şantisini</a> 1 su bardağı sütle çırpıp, buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip tatlımızı bu şekilde servis edebilirsiniz...</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">2.Resimdeki yüz ifadesi bana aittir..nasıl mı biri bana tatlı, çikolata dedimi iştee aynenn böyle oluyorum heheh :))</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Afiyet olsun</span></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-15718295322611303402011-01-19T02:35:00.000-08:002011-01-19T02:35:21.895-08:00Elmalı Kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7y_TkDJU-atUNE4D6YKldrFa_-jUs7sHK2-8tZRhBMxxLIFNZ-jE4XWPEqc2IEGKllA_Xz1EkYcLNwtKvtsGOmXR1cgoJdwObz7gLeHBtOZ5a4xvh5r8Wx15GAvlBNGUOW6NAz7HpTA5m/s1600/elmal%25C4%25B1+kek.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7y_TkDJU-atUNE4D6YKldrFa_-jUs7sHK2-8tZRhBMxxLIFNZ-jE4XWPEqc2IEGKllA_Xz1EkYcLNwtKvtsGOmXR1cgoJdwObz7gLeHBtOZ5a4xvh5r8Wx15GAvlBNGUOW6NAz7HpTA5m/s640/elmal%25C4%25B1+kek.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Efendim hepinize hayırlı günler dilerim, ikinci prensesimizin gelmesine sayılı gün kaldı :) <br />
<br />
Hamdolsun çok iyiyiz...<br />
<br />
ve biz şu ara herbirşeyi yapıp bol kalorili günler içindeyiz..<br />
<br />
Hatta öyle hızlı tüketiyoruz ki resim çekme aşamasını bile görmeden uçupp gidiyorlar :D<br />
<br />
Bu keki ise nuniş pastam yaptı :) o minicik elleriyle yumurta kırışı biraz daha ver tatlım diye şeker eklememi istemesi ve üzerine elmaları dizişi :) aşkbalım benim :)<br />
<br />
Rabbim cümlemizin evlatlarına sağlık sıhat versin..hayırlı birer kul olsunlar inşallah...<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Geçelim tarife...</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><br />
</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">Malzemeler</div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"></div><ul><li>3 yumurta</li>
<li>1 su bar. şeker</li>
<li>yarım su bar. sıvıyağ</li>
<li>yarım su bar. süt</li>
<li>1 tatlı kaşığı toz tarçın</li>
<li>1,5 çay bar. iri kırılmış ceviz</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>aldığı kadar un</li>
</ul><div>Üzeri için</div><div><ul><li>1 adet elma</li>
</ul><div>Yapılışı</div></div><div><ol><li>Yumurta ve şekeri mikserde iyice köpürtük ve diğer malzemeleri ekleyip, dilimlenmiş elmaları yaplanmış tepsiye döktüğümüz harcın üzerine dizdik.</li>
<li>200 C fırında yaklaşık 30 dk.pişirdik.</li>
</ol><div>Kekimiz ılıkken yanında limonatayla nefis oluyor :)</div></div><div><br />
</div><div>Afiyet olsun :)</div><div><br />
</div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-75301443303910497302011-01-03T05:18:00.000-08:002011-01-03T05:18:46.517-08:00Nohutlu Börek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-jTNCFl06vVRx85t-by8Tp1f4KGJN3sYaE46QXAz1vN_HpiW1k2Vsxu4e7rff1SEtXleB7vb_fOowuJb7iFlZlwsbOPJRt9_EGgW9NTl9YSiq5RCjKqoGEDyzn1hP79b7CnZcZba2GRaw/s1600/nohutlu+b%25C3%25B6rek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-jTNCFl06vVRx85t-by8Tp1f4KGJN3sYaE46QXAz1vN_HpiW1k2Vsxu4e7rff1SEtXleB7vb_fOowuJb7iFlZlwsbOPJRt9_EGgW9NTl9YSiq5RCjKqoGEDyzn1hP79b7CnZcZba2GRaw/s640/nohutlu+b%25C3%25B6rek.jpg" width="640" /></a></div><br />
Ailecek çok beğendiğimiz, ikram ettiğim misafirlerin "içinde kıyma mı var ? " diye sorduğu nohutlu böreğin tarifi <a href="http://cahidejibek.wordpress.com/?s=nohutlu+b%C3%B6rek">Cahide Sultan' dan tık tık :)</a><br />
<a href="http://cahidejibek.wordpress.com/?s=nohutlu+b%C3%B6rek"></a> Evet yağ oranı biraz fazlaca ama yerken ağızda tel tel dağılması hele ki fırından çıkar çıkmaz çayın yanında nefis oluyor, lezzetli bir o kadar da pratik bu böreği mutlaka deneyin derim.<br />
<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Malzemeler</span></b><br />
<br />
<ul style="color: #03080c; font-size: 12px; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;"><li style="margin-bottom: 0.4em; margin-left: 1.5em; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">4 adet hazır yufka</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.4em; margin-left: 1.5em; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">100 gr tereyağı</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.4em; margin-left: 1.5em; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 çay bardağı kadar sıvıyağ</span></li>
</ul><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #03080c; font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 20px;"><b>İç Malzemesi ;</b></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #03080c;"><ul style="font-size: 12px; line-height: 20px; margin-bottom: 1em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;"><li style="margin-bottom: 0.4em; margin-left: 1.5em; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1.5 su bardağı haşlanmış nohut</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.4em; margin-left: 1.5em; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 adet soğan</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.4em; margin-left: 1.5em; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 tatlı kaşığı salça</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.4em; margin-left: 1.5em; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Yarım demet maydanoz</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.4em; margin-left: 1.5em; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Karabiber,kimyon,tuz</span></li>
</ul><div style="font-size: 12px; line-height: 20px;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Yapılışı;</span></b></div><div><ol><li><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Soğanı doğrayıp, çok az yağda kavurdum, salçayı da ekleyip karıştırdım.</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Nohutu robotta çekip, salçayı soğanlı harca ekledim.Maydonozu doğrayıp baharatları atıp karıştırdım.</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Yufkalardan birini alıp heryerine gelecek şekilde erimiş tereyağ,sıvıyağı sürdüm.Bir kenardan iç harçtan koyup kenarlarını içe katladım ve rulo yaptım.Üç parmak kalınlığında kesip yağlanmış tepsiye dizdim.</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Üzerine yağ sürüp, susam ve çörekotu serpip 200C fırında üzeri kızarana kadar pişirdim.</span></span></li>
</ol><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Afiyet olsun :)</span></span></div></div><div style="font-size: 12px; line-height: 20px;"><b><br />
</b></div></span></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-27435942977315869322010-12-31T05:27:00.000-08:002010-12-31T05:27:40.975-08:00Aşure<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdQGrvlozBb68PBoFJtm04kd3nubHtqPZ_GM42SmbLdmpLQqcwPYYx3jK5pSA5Et8rnPiohT_f88SFeO5M68CEA3ZOJBfEpoOS1PZoBBT9EV2Cox84J7c65IZj7pOfB7ffXIC7cqtmzGI6/s1600/a%25C5%259Fure.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdQGrvlozBb68PBoFJtm04kd3nubHtqPZ_GM42SmbLdmpLQqcwPYYx3jK5pSA5Et8rnPiohT_f88SFeO5M68CEA3ZOJBfEpoOS1PZoBBT9EV2Cox84J7c65IZj7pOfB7ffXIC7cqtmzGI6/s640/a%25C5%259Fure.JPG" width="640" /></a></div><br />
Geçen hafta sonundan beri canım nasıl aşure istiyor nasıl anlatamam :) İlk kez resmen aşerdim yani o kadar :) Anneme de sürekli ne zaman pişireceksin diye sorup durdum ama hanımın gezmesiydi derken araya giren amcaoğlunun düğünü filan geçtiğimiz çarşambaya kısmetmiş..yani iki gün öncesine (not:şuanda masanın üzerinde de tam iki tane kaldı hihi girip çıkıp yiyorum :))<br />
Bu arada amcaoğlumun düğünü demişken bahsetmeden edemeyeceğim...Rabbim tüm gençlere öyle düğün nasip etsin...düğün esnasında bir yabancı gelseydi mekana kesinlikle derdi hani burası Müslüman düğünü diye :) Bilinçli olmak, Allah'ı ve Peygamberini(sav) bilmek sahiden çok güzel ilahilerle ve güzel bir sohbetle coştuk resmen :) Açıkcası gitmeden önce nasıl olacak diye çok meraklıydım ama düğün sonunda mest olmuştum :)<br />
<br />
Aşure meselesine geri dönersek, annem ben sabahtan gelirim beraber yaparız..dedi..<br />
bense.. yok! bu defa kendim yapıcam başarabilecek miyim bakalım yahu :) diyerek havamı bastım :) ama eve geldiğimde aşure malzemelerine verdiğim parayı şöyle bir hesaplayınca hemen anneciğimi arayıp " sen gel anne sabahtan şimdi ben bulamaç filan yaparsam telef olmasın bunca malzemem :))" dedim :) <br />
<br />
Bloglardan baya bir baktım çok değişik tarifler var ama bizim yaptığımız usule en yakın olanı <a href="http://hayatcemresi2.blogspot.com/2010/12/asure-yapimi-ve-puf-noktalari.html">Hatice Abla'nın tarifi</a> oldu hatta kendisinden öğrendim islimsiz kayısı çirini tarifte lütfen inceleyiniz :) Bilginin küçüğü büyüğü olmazmış sağolsun ne sorsam hemen cevaplar...<br />
<br />
Ne demiş <i>Hz.Ali(r.a.) <b>Bana bir harf öğretenin 40 yıl kölesi olurum..</b></i>.Allah razı olsun Hatice Abla'dan ve <a href="http://cahidejibek.wordpress.com/">Cahide Abla</a>' dan kendilerinden sahiden çok şey öğrendim..<br />
<br />
Gelelim tarifimize..(yaptığımızın tam ölçülerini bilemediğim için Hatice Abla'nın tarifinden izniyle faydalandım..)<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
<div style="text-align: left;"><ul style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><li style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1,5 su bardağı aşurelik buğday(dövme),</span></span></li>
<li style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1/2 su bardağı nohut,</span></span></li>
<li style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1/2 su bardağı fasulye,</span></span></li>
<li style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"> 1/2 çay kaşığı tuz,</span></span></li>
<li style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 su bardağı toz şeker,</span></span></li>
<li style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 portakalın tümünün kabuğunu küçük kareler halinde doğradım,</span></span></li>
<li style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">yarım limonun kabuğunu küçük kareler halinde doğradım,</span></span></li>
<li style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">7-8 adet(iki yarım bir adet hesabı) küçük doğranmış tatlı kayısı çiri(islimsiz),</span></span></li>
<li style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">veya 6-7 adet gün kurusu kayısı,</span></span></li>
<li style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">4 incir küçük doğranmış olacak,</span></span></li>
</ul><div style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;">Yapılışı</span></div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><br />
</span></div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"></span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;">1. Buğday,nohut ve fasulye beraber yıkanır ılık veya soğuk suda ıslağa konulur,en az 8 saat bekletilir,suyu süzülür,üzerlerine 3 litre su konulur,düdüklüde kaynamaya bırakılır,kaynayıp üzerinde kefi birikmeye başlayınca,oluşan kefler alınır,tencerenin ağzı kapatılır,en az 1,5 saat dövmeler iyice açılıncaya kadar pişirilir,kapağı açılır.</span></div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"></span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;">2. İçine portakal kabukları ilave edilir,karıştırılır,</span></div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"></span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;">3. Üzümler sıcak suda en az 2-3 kere yıkanır,10 dak.sıcak suda bekletilir,suyu süzülür,aşureye ilave edilir,tuzu eklenir,karıştırılır.</span></div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"></span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;">4. Kıvamı koyu ise biraz daha su ilave edilir,aşure taneli bir çorba kıvamında olmalıdır,ocaktan alındıktan sonra soğuma esnasında da kıvamı artacaktır,</span></div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"></span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;">5. 10 dak.pişirilir,en son içine iyice yıkanıp doğranmış kayısılar, yıkanıp doğranmış kuru <span style="color: black;">incir</span> ilave edilir,şekeri de ilave edilir karıştırılıp altı kapatılır,şekeri en son ilave edilir ki pişirirken hemen dip tutmasın,</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-size: 14px; line-height: 22px;">6. Şekerine bakılır az ise damak tadına göre ilave yapılır,ister sıcak, ister ılık veya soğuk arzu ettiğiniz şekilde, üzerine istediğiniz malzeme ile süsleyip servis yapabilirsiniz.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">Üzerini süslemek için ;</span></span></div><div><ol><li><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-size: 14px; line-height: 22px;"><span style="color: #444444;">İstenilen miktarlarda, </span><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;">toz tarçın,kabuğu soyulup küçük doğranmış elma,nar taneleri,fındık,ceviz,antep fıstığı vb.evdeki malzemelerden uygun olan ne varsa konulabilir.</span></span></li>
</ol><div><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">Afiyet olsun :)</span></span></div></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #444444; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 22px;"><i>Yeniyıl kutlaması tabi ki de yapmıyoruz bununla ilgili duygu ve düşüncelerim için sizin buraya <a href="http://cahidejibek.wordpress.com/2010/12/30/yeni-yil-hz-isa-noel-babaali-bulactan/">TIKLAMANIZI</a> rica ediyorum...</i></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><br />
</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: #444444;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">Selametle dostar...</span></span></div></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-9170980623622589402010-12-22T02:57:00.000-08:002010-12-22T02:57:45.072-08:00Balkabaklı Toplar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNYhIxngZxx2zmc0cqizFQ0JwTbpqpKjsFJzqUjR4CFJDnzLLfpnC89UpC85tE2Pw4zQIdj9I3N3fbzajKXzVnP5zODPNpMZ3-b72GMsqJ_l2sQ7Bu4bzq9VL6U5aNVVWuwMJP3REI4qhH/s1600/balkabakl%25C4%25B1+toplar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNYhIxngZxx2zmc0cqizFQ0JwTbpqpKjsFJzqUjR4CFJDnzLLfpnC89UpC85tE2Pw4zQIdj9I3N3fbzajKXzVnP5zODPNpMZ3-b72GMsqJ_l2sQ7Bu4bzq9VL6U5aNVVWuwMJP3REI4qhH/s640/balkabakl%25C4%25B1+toplar.JPG" width="640" /></a></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><i><br />
</i></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><i>Çok şükür...</i></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><i><br />
</i></div><h3 class="UIIntentionalStory_Message" data-ft="{"type":"msg"}" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;"><span class="UIStory_Message"><i>''Bittim ya Rab! '' diyene ''Yettim kulum !'' diyen bir Allah var..." </i></span></h3><h3 class="UIIntentionalStory_Message" data-ft="{"type":"msg"}" style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;"><span class="UIStory_Message" style="font-weight: normal;"><i>M.İslamoğlu</i></span></h3></div><div><span class="UIStory_Message" style="font-weight: normal;"><i><br />
</i></span></div><div>Balkabaklı topların tarifini ise <a href="http://hayatcemresi2.blogspot.com/2010/09/balkabakli-toplar.html">Hatice Abla'nın sayfasında</a> görüp yapmayı kafaya koymuştum, siz de deneyin derim hem pratik hem de çok lezzetli..</div><div>(Sezoş'un kaç tane yediğini hiç yazmıyorum buraya hehe:)</div><div><br />
</div><div>Malzemeler</div><div><ul><li>yarım kg. balkabağı</li>
<li>3 yemek kaşığı tozşeker</li>
<li>2 paket petibör büskivi</li>
<li>1 su bar.ayıklanıp dövülmüş ceviz</li>
<li>1 tatlı kaşığı toz tarçın</li>
<li>bolca hindistancevizi</li>
</ul><div>Hazırlanışı</div></div><div><ol><li>Balkabaklarını tozşekerle beraber ocağa alıp haşladım,</li>
<li>Bisküvileri rondodan çektikten sonra haşlanmış kabakların üzerine alıp, ceviz, tarçınla beraber iyice yoğurdum.</li>
<li>Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hindistancevizine buladım ve borcama dizip,kürdan batırdığım toplarım servise hazır.</li>
</ol><div>Afiyet olsun :)</div></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-80260512532837860102010-12-18T02:49:00.000-08:002010-12-18T02:49:42.580-08:00Zeytinyağlı Yaprak Sarma<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUWITdNwT7Uez_82RaFsMu1rtZoVoa1HU6M7ZHqGgLv5mbJ6QZBJzKPBQCbds36BqsI4ap7HLhLZZKfXj6IkjzxQFsraUO8yfaNzMR-GBNTnTp5u4DMksUeo4_TINT2-FhsRoQCLxElJff/s1600/yaprak+sarma.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUWITdNwT7Uez_82RaFsMu1rtZoVoa1HU6M7ZHqGgLv5mbJ6QZBJzKPBQCbds36BqsI4ap7HLhLZZKfXj6IkjzxQFsraUO8yfaNzMR-GBNTnTp5u4DMksUeo4_TINT2-FhsRoQCLxElJff/s640/yaprak+sarma.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
Zeytinyağlı yaprak sarması kurban bayramında yaptığım kakaolu şekerparenin yanında misafirlerime sunduğum ikramımdı :) Sezanur sayesinde uzun uğraşlar verdim sarmalarım için ama sonuçta zafer benim oldu ve doğum günü menümde de tüm misafirlerden tam not aldı :)<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
<ul><li>yarım kilo asma yaprağı (miktarı siz yapacağınız kadar belirleyebilirsiniz)</li>
<li>2,5 su bardağı pirinç</li>
<li>2 tane soğan</li>
<li>2 çay bardağı zeytinyağı</li>
<li>3 tatlı kaşığı kuru nane</li>
<li>tuz, karabiber</li>
<li>2 yemek kaşığı salça(yarısı biber, yarısı domates)</li>
</ul><div>Yapılışı</div><div><ol><li>Önce asma yapraklarını kaynar suda haşladım(ben fazla haşlamadım çünkü yaprağım çok ince ve güzeldi)</li>
<li>Tavada ince doğranmış soğanları yağda kavurdum, üzerine salçayı ekledim</li>
<li>Yıkanmış pirinçlerin üzerine döktüm(ben pirinci kavurmuyorum) baharatlarını ekledim.</li>
<li>Asma yapraklarını tek tek açıp, iç harçtan bir miktar alıp güzelce sardım.</li>
<li>Tencereye dizdiğim sarmaların üzerini basana kadar su ekleyip bir tabak kapatıp kısık ateşte pişirdim.</li>
</ol><div>Afiyet olsun :)</div></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-38047766594466717992010-12-15T01:28:00.000-08:002010-12-15T04:21:01.094-08:00Kakaolu Şekerpare<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7-_iaSDyIj4_RnTAdscfw-N2xw_J4uaQlXWfBNJCcmVttnZSz20r3J4TdLlApcnnsWCqjvMBxY6aMs92z56qMj3hXyFQkGWLYBeOfWNGh8cPHtXcSun0wH9c9GBGBQkwHqBurALScFa5G/s1600/%25C5%259Fekerpare.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><b><img border="0" height="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7-_iaSDyIj4_RnTAdscfw-N2xw_J4uaQlXWfBNJCcmVttnZSz20r3J4TdLlApcnnsWCqjvMBxY6aMs92z56qMj3hXyFQkGWLYBeOfWNGh8cPHtXcSun0wH9c9GBGBQkwHqBurALScFa5G/s640/%25C5%259Fekerpare.JPG" width="640" /></b></span></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span style="color: black;"><strong><em></em></strong></span><span style="color: black;"><strong><em><br />
</em></strong></span></span></div><div><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span><br />
<span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b></b></i></span><br />
<div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>Hepinize merhaba, blogumu yattığı derin uykudan uyandırmanın vakti geldi de geçiyor bile diye düşündüm bu sabah ve arşivdeki tariflerle başlayayım istedim :) Kakaolu şekerpare tarifim ise blogumda vardı aslında ama ben resmini pek beğenmiyordum, yenilemek istedim...</b></i></span><br />
<span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span><br />
<span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>Şuara pek tembelleştim akşamları tavuk misali erkenden uyuyorum ama gündüzleri hep faydalı işlerde koşuşturuyorum ;) Aklımda ise çok güzel düşünceler var bunların hayırlısı için sizlerden dua istiyorum nacizhane...</b></i></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>Bu arada minik misafirimizi soranlara ise haberler iyi şükür inşallah şubat sonu bizimle olacak emanet :) Darısı tüm dileyenlere diyorum...</b></i></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>..ve şuan can çekişmekte olan minik akvaryum balığımızın başında üzülen Sezoş'umun yanına gidiyorum... hiç kolay değil bir yılı aşkındır bizimle minik japoncuk..nolduysa dün geceden beri yamulmuş şekilde yüzmeye çalışıyor...işte bu yüzden almayı hiç istemiyorum eve hayvan ama hediye gelmişti...neyse minnoşumla balıkcığa dua edelim bakalım nolucak...</b></i></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>Kakaolu şekerparem ise bayram tatlımdı hehhe kendisi mazi oldu ama resmi baki kaldı :) <a href="http://tubanintarifleri.blogspot.com/2010/11/melegimin-dogumgunu.html">Malum doğumgünü pastamızın</a> yanında ikram etmiştim herkez çok beğendi deneyin bakalım siz de beğenecekmisiniz :)</b></i></span></div><div style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span></div><br />
<b><i>Tarifi ise sevgili Oktay Usta'ya aittir...</i></b><br />
<span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b>Malzemeler</b></i></div><div><br />
<ul><li><i><b>1 paket margarin veya tereyağı</b></i></li>
<li><i><b>3 yumurta</b></i></li>
<li><i><b>Yarım çay bar.sıvıyağ</b></i></li>
<li><i><b>Yarım çay bar.pudra şekeri</b></i></li>
<li><i><b>Yarım çay bar.irmik</b></i></li>
<li><i><b>1 çay bar.hindistan cevizi rendesi</b></i></li>
<li><i><b>1 paket kabartma tozu</b></i></li>
<li><i><b>1 paket vanilya</b></i></li>
<li><i><b>Alabildiğine un</b></i></li>
<li><i><b>2 çorba kaşığı kakao</b></i></li>
</ul></div><div><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>Şerbeti</b></i></span></div><div><br />
<ul><li><i><b>4 su bar.şeker</b></i></li>
<li><i><b>3,5 su bar.su</b></i></li>
<li><i><b>yarım limon</b></i></li>
<li><i><b>Üzerine bütün fındık veya benim gibi hindistancevizi</b></i></li>
</ul></div><div><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>Yapılışı</b></i></span><br />
<span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span></div><div><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>1. Öncelikle şerbetini hazırlayıp ılımaya bırakıyoruz.</b></i></span></div><div><i><b>2. Tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.Unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bit hamur elde ediyoruz.</b></i><br />
<i><b></b></i><i><b>3. Hazırladığım hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış fırın tepsisine birer parmak aralıkla yerleştiriyoruz.</b></i><br />
<i><b>4. Üzerine fındıklarını koyup 170 C fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz ılık şerbeti döküyoruz.</b></i><br />
<i><b><br />
</b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>Not: 1 fırın tepsisi ve 1 borcam dolusu çıkıyor, ben tarifi yarım ölçüye uygulamıştım</b></i></span></div><div><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>Bu ölçülerde kakaosuz şekerpare de yapmak mümkündür.</b></i></span><br />
<b><i><br />
</i></b><br />
<span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span></div><div><i><b><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></b></i></div><div><span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b>Afiyet olsun, sevgilerimle...</b></i></span><br />
<span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span><br />
<span style="color: black; font-family: inherit;"><i><b><br />
</b></i></span></div><div><span style="color: black; font-family: 'trebuchet ms';"><strong><em></em></strong></span></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-14568968372740365002010-11-17T04:40:00.000-08:002010-11-21T02:09:19.400-08:00Meleğimin Doğumgünü<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXafc1w_gD8gfqN-IfpDpCTr2zj3rkd-6Gvl0SUy9KLNTDNLc1bruxUv9ExxQJKwrpQV5dq1tA4fo7cu8XuUuTuyTowT4d_I-4lbhogx_chkr0RZdOFHgkRizEkAKdAKMyMz63Nwjh0wPz/s1600/sezanur+do%25C4%259Fumg%25C3%25BCn%25C3%25BC+pastas%25C4%25B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXafc1w_gD8gfqN-IfpDpCTr2zj3rkd-6Gvl0SUy9KLNTDNLc1bruxUv9ExxQJKwrpQV5dq1tA4fo7cu8XuUuTuyTowT4d_I-4lbhogx_chkr0RZdOFHgkRizEkAKdAKMyMz63Nwjh0wPz/s640/sezanur+do%25C4%259Fumg%25C3%25BCn%25C3%25BC+pastas%25C4%25B1.JPG" width="640" /></a></div>Evimizde çifte bayram kutlanıyor bugün :) Dünya güzelimin doğum günü bu akşam, hepiniz davetlisiniz :) Pastamın tarifi bayram sonu kısmetse..şimdilik bayramınızı en içten dileklerimle kutlayıp resmi paylaşıp kaçıyorum :)<br />
<br />
Dua ile kalın...teşrik tekbirlerini unutmayın dostlar...Allah'a emanetsiniz...<br />
<br />
..demiştim en son hani :) özellikle minikler için çok eğlenceli bir akşamdı hele ki eşimin çaldığı bağlama eşliğinde kuzenlerin ve zeyno kızın oynaması hepimizi kopardı :) tabi Sezoş hanıma gelen çamaşır makinesi ve calliou maskesi hanımın keyfinin tavan yapmasına ayrıca sebep oldu :) Pastamı ise yiyen herkesler çok beğendi :)<br />
Geçiyorum tarifine...<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
<br />
<ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px;"> 4 Adet Yumurta</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px;"> 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px;"> 4 Türk Kahvesi Fincanı Un</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px;"> 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px;"> 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px;"> 1 Paket Kabartma Tozu</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px;">1 Paket Vanilya</span></li>
</ul><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 16px;">Kreması</span><br />
<br />
<ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 16px;">3 su bar.süt</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 16px;">3 yemek kaşığı un</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 16px;">3 yemek kaşığı toz şeker</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 16px;">1 paket vanilya</span></span></li>
</ul><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 16px;">Üzerine </span></span></div><div><ul><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 16px;">1 paket krem şanti</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 16px;">2 kutu rulo kat bisküvi</span></span></li>
</ul><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 16px;">Yapılışı</span></span></div><div><ol><li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Trebuchet, 'Trebuchet MS', Arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px; line-height: 16px;">Pastanın kekini 2 gün öncesinden yapıp buzdolabına kaldırmıştım zaten, sonra ikiye böldüm ve kremasını pişirdim.Krem şantiyi hazırlayıp pastanın üzerine kapladım,birazını şanti torbasına koyup kenarlarını süsledim.Rulokatları yanlara dizip,kurdeleyle bağladım.çikolata ve şekerlerle süsledim.Süsleme konusu tamamen hayal gücünüze bağlı deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)</span></span></li>
</ol></div></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-85615026549738823092010-11-10T04:18:00.000-08:002010-11-10T04:18:24.080-08:00Şehriye Çorbası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnYJMjNikd2Nqb5rPxegEgy1DxFUJoYlI3HVMNqQc6NXRuvreJIQXCLH8Z8yy-YC4oQbRESTn_Z1sWqSbM_-usfMMmDf2UDABkSj7un4iX-slQn-Jb8-21cX2d5KtE6x6cyWJ9cLPxjnDn/s1600/%25C5%259Fehriye+%25C3%25A7orbas%25C4%25B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="586" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnYJMjNikd2Nqb5rPxegEgy1DxFUJoYlI3HVMNqQc6NXRuvreJIQXCLH8Z8yy-YC4oQbRESTn_Z1sWqSbM_-usfMMmDf2UDABkSj7un4iX-slQn-Jb8-21cX2d5KtE6x6cyWJ9cLPxjnDn/s640/%25C5%259Fehriye+%25C3%25A7orbas%25C4%25B1.JPG" width="640" /></a></div>Kış geldi malum eşimde öğretmen olunca ne kadar dikkat ederse etsin öğrencilerinden olsa gerek şifayı kapmış...dün akşam sadece tarhana çorbası içmek istiyorum dedi kalkıp hemen yaptım gayet iyi geldiğini söyledi bakalım bikaç güne umarım atlatır..erkeğin hastalığı da bi ayrı dert oluyor nazlı niyazlı filan :) Bu akşama da tam bir hasta çorbası terbiyeli tavuk çorbası yapıyorum ama arşivimde bekleyen bol limonlu benim en sevdiğim çorbalardan biri olan şehriye çorbam var :) Yapımı çok kolay deneyin derim..<br />
<br />
Malzemeler<br />
<br />
<ul><li>3-4 domates</li>
<li>1 çay bar.şehriye</li>
<li>1 yemek kaş.domates salçası</li>
<li>2 yemek kaşığı tereyağı</li>
<li>1 yemek kaş.sıvıyağ</li>
<li>tuz, karabiber, nane</li>
<li>su</li>
</ul><div>Yapılışı</div><div><ol><li>Domatesleri rendeleyip tencereye salça ve yağlarla alıp kavurdum,</li>
<li>Suyunu gözkararı (yakşalık 5 su bar.yani 1 litre) ekleyip içine şehriyeleri ve baharatları ekliyorum.</li>
<li>Sürekli karıştırarak(yoksa şehriyelerin dibi dutar) pişiriyorum.(şehriyeler şişene kadar)</li>
<li>Baharatlarını ekleyip altını kapatıyorum.</li>
<li>Servis tabağına alınca üzerine bolca limon sukıp mis gibi içiniz :))</li>
</ol><div><i>Kıtır ekmekler için;</i></div><div><ul><li>Bayatlamış ekmekleri teflon tavaya alıp az miktarda tereyağı ile kavurup çorbamın üzerine koyuyorum.</li>
</ul><div><br />
</div></div><div>Not: ben genelde buzluğumda hazırladığım önceden hazırladığım tavuk suyu veya et suyundan da eklerim daha lezzetli ve şifalı olur..</div></div><div><br />
</div><div><br />
</div><div>Afiyet olsun...</div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-541751533462801408.post-29812899309894025772010-11-06T08:07:00.000-07:002010-11-06T08:07:05.216-07:00Üzümlü Alacalı Kek ve Papatya' ya Teşekkür<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLsoN6ECa6swJS1tGrXkIDZOgRH4Xrxh3r5Ss5pz1YLJ_O8VQ-lSnc744w5eB0C1tuRgaU8YqEGMet48WTd4a8RR3OFoCwDTAY43iZX12rXUmc0RJ4Id7trzbiN69j-BPNvSZkdSsOOBj6/s1600/hediye.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLsoN6ECa6swJS1tGrXkIDZOgRH4Xrxh3r5Ss5pz1YLJ_O8VQ-lSnc744w5eB0C1tuRgaU8YqEGMet48WTd4a8RR3OFoCwDTAY43iZX12rXUmc0RJ4Id7trzbiN69j-BPNvSZkdSsOOBj6/s640/hediye.JPG" width="602" /></a></div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: center;">Blog camiasının prensesi deyince hepimizin aklına gelen tek isimdir :) evet doğru tahmin <a href="http://papatyaprenses.com/"><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"><i><b>Papatya Prenses</b></i></span></a>' in Sezanur ve bana yaptığı bu güzel sürpriz için ne kadar teşekkür etsem azdır :) İyi ki varsın güzel gözlüm ve iyi ki seni tanımışım :) Zaman zaman takışsak da seni Allah için çok seviyorum bunu bil hehe :) </div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: center;">Hediyelerin hepsi birbirinden güzeldi ama Sezoş için şekerlerin önemini sanırım resimdeki sabırsız kurabiye elden görüyorsunuz :) Bense peçete halkalarınamı sevinsem yoksa kitapçıma ilk gidişimde edinmeyi planladığım kitabamı sevinsem bilemedim yani o kadar sevindim ki, dilerim Rabbim'de seni sevindirsin canım (L)</div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: center;">Bizde bugün Sezoş' umla Bismillah deyip, kolları sıvayıp girdik mutfağa ve <a href="http://papatyaprenses.com/2010/11/findikli-uzumlu-alacali-kek.html#comments"><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue;">Papatya' nın güzel sitesinde karşımıza ilk çıkan tarifi</span></b></i></a><i><b><span class="Apple-style-span" style="color: blue;"> </span></b></i>uygulamaya geçtik, akşama inşallah geçtiğimiz günlerde küçük bir operasyon geçiren canım arkadaşım çılgın Ebru' ma götüreceğim :) Biz malzemelerde küçük çaplı bikaç değişiklik yaptık malum evdeki malzemelerimize göre ama lezzeti harika oldu test edip onaylandı hatta keke karşı sabırsız olan minnoş Sezoş öyle bir daldı ki resmi kesip kırptım baya çünkü dilimlenmiş diğer yerlere cimcime kurabiye canavarı edasıyla daldı hehe :) </div><div class="" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="" style="clear: both; text-align: left;">Malzemeler</div><div class="" style="clear: both; text-align: left;"></div><ul><li>4 yumurta</li>
<li>1,5 su bar.toz şeker</li>
<li>1 su bar. süt</li>
<li>yarım su bar. sıvıyağ</li>
<li>2,5 su bar.sade kekun(sinangil marka)</li>
<li>1 su bar.kuru üzüm</li>
<li>1 tepeleme yemek kaşığı kakao</li>
</ul><div>Yapılışı</div><div><ol><li>Oda ısısındaki yumurtaları toz şekerle iyice çırptık, süt,sıvıyağ, un ve yıkanmış suyu süzülmüş ve küçük küçük doğranmış üzümleri ekleyip karıştırdım</li>
<li>Yağladığım kek kalıbına kek karışımının yarıdan fazlasını koyduk, kalan miktara da kakaoyu ekleyip üzerine gezdirdik ve çatalla çizgiler çizdik(yaptık ettik diyorum sahiden tüm aşamaları kızımla yaptık :))</li>
<li>Önceden ısınmış 185C fırına verdim ve yaklaşık 20-25 dk harika kekimiz hazır :)</li>
</ol><div>Afiyet olsun :)</div></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTXSPMw75dBvUEzr_8a4GtOkF5tGJ1VWS3oBHgbTcXIeJGboSURH-746YJfh5kS3v78VgFfnXsASgLI6OOLHfzWEb5riQsUC080AW6ZeiHOzzOnpmBcmAA8nwD_9Kug2KcKv8kCuqLW7IB/s1600/alacal%C4%B1+kek.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTXSPMw75dBvUEzr_8a4GtOkF5tGJ1VWS3oBHgbTcXIeJGboSURH-746YJfh5kS3v78VgFfnXsASgLI6OOLHfzWEb5riQsUC080AW6ZeiHOzzOnpmBcmAA8nwD_9Kug2KcKv8kCuqLW7IB/s640/alacal%C4%B1+kek.JPG" width="618" /></a></div>tub@http://www.blogger.com/profile/05061524574744743791noreply@blogger.com10